Bipolär sjukdom och gluten - gliadin

Bipolär sjukdom och gluten

Bipolär sjukdom är en allvarlig psykisk sjukdom som orsakar människor att uppleva extrema humörsvängningar – allt från mani till depression. Sjukdomen kan behandlas genom medicinering.

Det är inte ovanligt att läsa på forum för personer med bipolär sjukdom, där de berättar att deras symptom förbättrats eller avtagit helt vid införandet av en glutenfri kost. Dessutom finns två studier i den medicinska litteraturen som visar att personer med antingen celiaki eller glutenkänslighet lättare kan drabbas av någon bipolär sjukdom än för den allmänna befolkningen.

När det gäller sambandet mellan glutenintag och psykiska förhållanden, så är det mycket mer forskning och kartläggning som behövs innan det blir allmänt vedertaget att följa en glutenfri kost vid diagnostisering och att detta helt klart kan hjälpa vissa individer med bipolär sjukdom.

Antikroppar finns hos personer med bipolär sjukdom

Endast tre medicinska studier har utförts för att undersöka om personer med bipolär sjukdom har förhöjda mängder av anti-gluten antikroppar i blodet.

I den mest omfattande studien, publicerad 2011, testade forskarna 102 personer med bipolär sjukdom och 173 personer utan en psykisk störning. De mätte nivåer av antikropparna AGA-IgG och AGA-IgA , som båda inte är specifika för celiaki men som kan vara användbara som tester för glutenkänslighet . De mätte också antikroppar mot tTG-IgA och tTG-IgG, som är mycket känsliga tester för celiaki .

Studien visade att personer med bipolär sjukdom hade en mycket högre risk att få ökade nivåer av IgG-antikroppar mot gluten jämfört med dem utan bipolär. Även personer med bipolär sjukdom hade också en högre förekomst av andra laboratoriefynd som är associerade med celiaki.

Nivåerna av antikroppar hos personer med bipolär sjukdom korrelerar inte med deras sammanlagda symtom (mätt på flera olika sätt), medicinsk historia, eller om de hade några gastrointestinala symtom, eller med deras användning av specifika psykiatriska mediciner.

Nästan hälften av dem med bipolär sjukdom bar celiakigener (dvs, de gener som predisponerar för celiaki), men de med dessa generna var inte mer eller mindre benägna att ha ökade nivåer av antikroppar mot gluten.

En annan studie undersöker mani vid bipolär sjukdom och gluten-antikroppar.

Samma forskargrupp publicerade en studie i mars 2012 som tittar på markörer av glutenkänslighet och celiaki vid akut mani, ett symtom med kännetecken på bipolär sjukdom. De fann att människor uppsökt sjukhus för mani, hade markant ökade nivåer av IgG-antikroppar mot gluten, men hade inte förhöjda nivåer av andra typer av celiaki-specifika antikroppar.

Intressant var att mätningar sex månader efter sjukhusvistelsen, visade på att hos de flesta av de bipolära patienternas genomsnittliga nivåer av IgG-antikroppar sjunkit, och skilde sig inte signifikant från de hos kontrollpersonerna. Dock var de bipolära patienter som fortfarande hade förhöjda nivåer av IgG efter sex månader varit mer benägna att ha återvänt till sjukhus för ny mani inom denna tidsram.

"Övervakning och kontroll av glutenkänslighet kan ha betydande effekter på behandling av patienter på sjukhus med akut mani" det var slutsatsen forskarna drog av detta.

Den tredje studien, publicerad år 2008, tittade inte specifikt på bipolär sjukdom och gluten, utan såg det på ett brett spektrum av psykiatriska tillstånd, inklusive bipolär sjukdom, och om de var mer sannolikt hos barn med celiaki eller med positiva blodprover för celiaki. Studien fann neurologiska eller psykiatriska problem hos nästan 2 % av de barn med celiaki eller glutenkänslighet, en något högre nivå än hos de 1,1 % som finns bland kontrollpersoner.

Gluten inblandat i andra psykiska sjukdomar

Det råder ingen tvekan om att personer med celiaki och glutenkänslighet oftare lider av ångest och depression i högre grad än friska.

Gluten och depression är kopplade till en mängd olika studier, inklusive forskning som behandlar celiaki och forskning om icke-celiaki och glutenkänslighet. Gluten och ångest verkar kopplat till vartannat. Fortfarande är det inte klart om gluten i sig kan bidra till symtom på depression och ångest, eller om andra mekanismer såsom näringsbrist som orsakas av gluteninducerad-intestinal skada (malabsorption) som kan leda till att de psykiatriska symtomen.

Dock har vissa studier funnit att följs en strikt glutenfri kost så verkar detta hjälpa vid några symptom på både depression och ångest hos personer med celiaki och glutenkänslighet.

Psykiatriker har också spekulerat om ett möjligt samband finns mellan gluten och schizofreni, och några fallrapporter indikerar helt klart att det finns människor med schizofreni som kan förbättras på en glutenfri diet.

Kan gluten ha en roll vid bipolär sjukdom?

Forskarna i den första studien som tittade speciellt på anti-gluten antikroppar hos personer med bipolär sjukdom noterade att vissa antikroppsnivåer - men inte alla av dem - var betydligt högre hos personer med bipolär sjukdom.

"Det är troligt att personer med bipolär sjukdom som har ökat antikroppar mot gliadin delar några patobiologiska funktioner som vid celiaki, som onormal absorption av intagen föda, ett konstaterande som också är förenligt med ökade nivåer av antikroppar mot kasein som också har påträffats vid bipolär sjukdom samt hos nyinsjuknade i psykos och schizofreni. Emellertid, är mekanismen för det ökade antikroppssvaret mot gluten sannolikt att vara olika vid bipolär sjukdom i jämförelse med celiaki", sade forskarna i sin analys.

Forskarna drog slutsatsen: "Vid denna punkt, återstår nu att avgöra om glutenproteiner eller det observerade förhöjda immunsvaret mot dem har någon roll i den patogena mekanismen för bipolär sjukdom eller om har potential att fungera som biomarkörer för diagnos eller aktivitet. Framtida studier bör omfatta glutenfri kost vid bipolär sjukdom hos de patienter med förhöjda antigluten antikroppar".

Affektiva störningar: Humörstörningar kopplade till gluten känslighet och celiaki inkluderar

• ADD/ADHD
• Autism
• Depression och bipolär sjukdom
• Näringsbrist: Eftersom gluten känslighet och celiaki påverkar tunntarmen, kan näringsbrist resultera från en dålig matsmältning. Förutom särskilda vitamin-och mineralbrister, kanske du har blodbrist eller benskörhet, osteopeni eller osteomalaci.

Neurologiska tillstånd:

• Neurologiska symtom relaterade till glutenkänslighet och celiaki inkluderar: Epilepsi och cerebrala förkalkningar. Hjärna och ryggmärg: Ryggmärgsbråck (hos nyfödda till mödrar med celiaki som äter gluten)
• Neurologiska problem såsom ataxi, neuropati, stickningar, kramper, och optisk myopati

      Flera andra symtom som ofta är förknippad med celiaki:

• Cancer (särskilt intestinala lymfom)
• Downs syndrom
• Interna blödningar
• Organstörningar (gallblåsan, levern, mjälten, eller bukspottkörtel)
• Defekter i tandemalj
• Cystisk fibros

Typ 1-diabetes och celiaki går ofta hand i hand. Cirka 6 procent av personer med typ 1-diabetes har celiaki, men många vet inte om det. Personer med celiaki och typ 1-diabetes hanterar ofta blodsockernivån mycket lättare på glutenfri kost.  

Gluten - exorfiner - opioider - omega 3 - autism

I modern tid föds allt fler barn med antikroppar överförda av modern under graviditeten som burit på en skadad och läckande tarm. Detta har pågått under lång tid, under åtskilliga generationer sedan den genetiska modifieringen av spannmålet började för mer än 100år sedan, och då framförallt vetet för att få en större härdighet och högre avkastning

Det finns övertygande bevis för att allergier mot vissa livsmedel kan bidra till autism. Påverkan från gluten och kasein är bevisligen kopplade direkt till autism. Dessa proteiner är svåra att smälta och, speciellt om de införs mycket tidigt i livet, och kan utlösa en allergi. Peptider, vilka är små fragment av dessa proteiner, kan verka direkt i hjärnan genom att efterlikna kroppens egna naturliga opioider som t.ex. endorfiner eller enkefaliner (i hjärnan förekommande morfinliknande peptider med smärtstillande effekt). Peptiderna kan också kallas exorfina.

Som ett resultat av detta finns det en ökning av opioid aktivitet som leder till många autistiska symptom. Forskare har funnit ökade nivåer av dessa exorfina peptider i blod och urin hos barn med autism. Exorfina peptider kan härledas från partiellt spjälkade proteiner, speciellt då från livsmedel som innehåller gluten och kasein. Till exempel kallas en exorfin peptid( IAG) som härrör från gluten i vete, denna peptid har hittats hos 80 % (!) av autistiska patienter. 

Vissa experter tror att en brist på zink och vitamin B6, som är nödvändig för en fungerande produktion av magsyra och proteinsmältning, att brist kan bidra till dålig smältning av proteiner - vilket leder till ofullständigt nedbrutna peptider eller exorfina peptider som efterliknar kroppens egna naturliga opioider.

Stöd för denna hypotes har kommit från många anekdotiska rapporter om dramatiska förbättringar hos barn med autism när kasein (proteinet i mjölk) och gluten (protein i vete, korn och råg) togs bort från deras kost. Man kunde direkt konstatera att halterna av exorfina peptider i blodet minskade till normala nivåer och att symtombilden för autism förbättrades.

Många föräldrar till autistiska barn har rapporterat att deras barn upprepat behandlats med långvariga kurer av antibiotika för t.ex öroninfektioner eller luftvägsinfektioner under barnets första levnadsår. Barnen fick dessa behandlingar innan de diagnostiserats för autism. 

Överexploatering av bredspektrum-antibiotika är som ett dubbelkantat svärd. Antibiotikan dödar både de godartade och skadliga bakterier i mag-tarmkanalen, vilket i sin tur kan försvaga eller skada tarmmembranen. Detta tros orsaka en gastrointestinal störning som kallas "läckande tarm". Risken är då påtaglig att ofullständigt nedbrutna molekyler som inte bör absorberas av tarmen, kommer in i blodomloppet

En studie där det ingick 60 autistiska barn med gastrointestinala symtom, hade över 90 % av dem kroniskt inflammerade tarmar som ett resultat av bakteriell infektion.

I andra studier har man noterat brist av essentiella fettsyror hos barn med autism. Forskning har visat att en del autistiska barn har ett defekt enzym som avlägsnar de essentiella fettsyrorna från hjärnans cellmembran snabbare än normalt. 

Autistiska barn behöver en högre dos av essentiella fettsyror än barn i medeltal. Komplettering med omega-3 fettsyror visar på kliniska förbättringar i beteende, humör, fokus och koncentration, spontant tal, fantasi, tankeprocess, och i sömnmönstret. Tillskott av Omega-3-fettsyror bromsar upp aktiviteten hos det defekta enzymet, och detta gör det möjligt att bygga upp nivåerna av de essentiella fetterna i hjärnvävnaderna.

*NOT. Om modern inte äter fet fisk eller får i sig tillräckligt med omega-3 fettsyror i kosten, kan detta påverka utvecklingen av barnets hjärna under graviditeten. Den grå substansen i hjärnan består till ca 60 procent fett, varav ungefär en tredjedel är DHA - en omega-3-fettsyra. DHA används av hjärnan för att bygga upp sin grundläggande struktur och är därmed avgörande för en normal utveckling av hjärnan, liksom för ett psykiskt välbefinnande. 

 

En framtida lösning för glutenintolerans? Zonulin

Människan har levt i ett jordbrukssamhälle i 1000-tals år och innan dess som jägare och samlare. Det spannmål vi idag äter är helt olikt det som brukades på te.x. Jesu tid. Den moderna modifieringen av spannmålet för högre avkastning och förändringen av dess kromosomtal till ett högre har i botten gjort vetet allt mer olämpligt som föda.

En receptor i tunntarmen är ”vägen in” i kroppen för gluten och som kan sätta igång ett antal sjukliga reaktioner i vårt immunförsvaret. 

Den kemiska bakgrunden till hur gliadinets kontakt med slemhinnan i tunntarmen, i sin tur leder till skador på "barriären" i tunntarmsväggen är genom receptorn som kallas CXCR3.

Denna port för passage genom tarmslemhinnan är inte bara av betydelse för forskningen runt autoimmuna sjukdomar utan också för hur man kan utveckla behandlingar i framtiden.

Vid celiaki finns tre huvudfaktorer

1. Den genetiska faktorn,  man har redan identifierat ett antal gener som förefaller vanliga hos celiakipatienter men inga av dessa gener finns dock hos alla patienterna.

2. Den andra faktorn är att det finns något i miljön som leder till den autoimmuna reaktionen. Vad i miljön som utlöser en reaktion är ofta okänt vid autoimmuna sjukdomar, men i fråga om celiaki är gluten ett väletablerat faktum.

3. Den tredje faktorn är en ”läckande tarm” där barriären i tunntarmens slemhinna blir genomsläpplig och tillåter antigener att passera igenom och i fallet runt celiaki är det gluten.

Gliadin är den komponent i gluten som orsakar problemen och binder till CXCR3 receptorn. Då CXCR3 och gliadin träffar på varandra, frisätts ett äggviteämne som ”öppnar upp” tunntarmsbarriären och gör den mera genomsläpplig. 

Detta protein kallas zonulin. Misstankar finns att samma process kanske förekommer hos personer med diabetes typ 1 och vid MS. En process i vilken tunntarmen är ”porten” genom vilken de sjukdomsframkallande antigenerna kommer in i kroppen.

En framtida nyckel är kanske att kunna hindra frigörandet och aktiveringen av zonulin och därmed autoimmuna förlopp.

Glutenintolerans-ungdomar och lyckopiller

Hur många unga matas inte av läkarkåren med lyckopiller som påverkar hjärnan negativt i längden. 
Man säger exempelvis "det fattas ett ämne i din kropp som vi behöver tillföra genom en medicin för att du ska må bra"!  Jag säger slopa spannmål och mjölk! "Fungerar inte magen - fungerar inte kroppen - ej heller knoppen!"


I en del fall utöver utsättande av glutenkällor även ALLA former av komjölksprodukter uteslutas helt och hållet för att återhämtningen ska bli tillfredsställande.


Det finns många neurologiska problem som vid odiagnostiserad och obehandlad celiaki omfattar neuropati, balansproblem (ataxi), krampanfall, MS-liknande symtom, huvudvärk, försämrat minne, depression och ångest, ouppmärksamhet (ADD / ADHD / DAMP), schizofreni, bipolär sjukdom, demens, muskelsvaghet, utvecklingsstörningar, Autism (Aspergers), mm...  


Sanningen är att många patienter har p.g.a läkares okunskap och inkompetens fått en rejäl fördröjning av sin diagnos som i sin tur leder till fördröjd behandling och kanske dåligt gensvar även på en strikt glutenfri diet, ett onödigt mångårigt lidande...

Den genomsnittliga tiden fram till diagnos för glutenintolerans/celiaki är hos vuxna mellan elva till tretton år! Ett gensvar på en strikt glutenfri kost kan ta upp till fem år och om neurologiska tillstånd finns med i bilden.


Många patienter med celiaki har vid MRT-undersökningar av hjärnan uppvisat vita "fläckar" på hjärnan. Dessa oidentifierade vita "fläckar" som dyker upp på MRT-bilder av hjärnan, hittas oftast på vissa platser/områden i hjärnan där mycket tyder på multipel skleros (flera "fläckar" i hjärnan).   


Många människor med celiaki har just MS symtom och dessa symptom svarar ofta på en glutenfri diet när det börjas i tid. Dom vita fläckar som kan ses på MRT av hjärnan återfinns normalt inte i dom områden där dom kan återfinnas vid klassisk MS. Istället är det vanligt att hitta dom i områden av hjärnan som har samband med migrän eller balanssvårigheter (ataxi).


De bevis som fortsätter att samla ihop sig, men som tyvärr ofta ignoreras eller missas är glutenets giftighet och negativa påverkan på vissa människors hjärnor, även om de inte har celiaki.


Nedan publicerar jag en skrivelse av Ron Hoggan (direktöversatt till svenska) :


Några fall av panikattacker har länge associerats med förhöjda nivåer

av vissa signalsubstanser, däribland serotonin. En färsk rapport av narkotika terapier för panikångest har föreslagit att modulering av serotonin nivåer kan ändra panik benägenhet och intensiteten av sådana attacker (1). Dessutom har en selektiv serotoninåterupptagshämmare, paroxetin, har visat sig vara ganska effektiva för att lindra detta tillstånd. Också av intresse, kanske är den rapporterade minskningen trombocytreceptorer för serotonin, och därmed en minskad kapacitet för transport av serotonin i blodomloppet, vid celiaki (3). De störningar i beteende och humör, som länge har erkänts vid celiaki, har postulerade som en möjlig konsekvens av förändrad ämnesomsättning serotonin som ofta finns vid celiaki (4,5). En koppling mellan gluten och panikattacker verkar vara en mycket rimlig möjlighet. Jag hoppas att detta är till hjälp. Hälsningar, Ron Hoggan   1. Blanchard DC, Griebel G, Rodgers RJ, Blanchard RJBenzodiazepine och sterotonergic modulering av antipredator och conspecific försvar. Neurosci Biobehav Rev 1998 september, 22 (5) :597-612 0 2. Dunner D, Kumar R Paroxetin: en översyn av klinisk erfarenhet. Pharmacopsychiatry maj 1998, 31 (3) :89-101 3. Chiaravalloti G, Marazziti D, Batistini A, Favilli T, Ughi C, Ceccarelli M, Cassano GB Trombocytnivå serotonin transportör vid celiaki. Acta Paediatr 1997 juli, 86 (7) :696-699 4. Hernanz A, Polanco jag Plasma föregångare aminosyror i centrala nervsystemet system monoaminer till barn med celiaki. Gut 1991 December, 32 (12) :1478-1481 5. Challacombe DN, Wheeler EE Är humörsvängningar hos barn med celiaki på grund av onormal ämnesomsättning serotonin? Nutr Hälsa 1987, 5 (3-4) :145-152 ------------------------- Andra format: Länkar: Pharmacopsychiatry maj 1998, 31 (3) :89-101 Paroxetin: en översyn av klinisk erfarenhet. Dunner D, Kumar R University of Washington Medical Center, Institutionen för psykiatri, Seattle 98105, USA. Den selektiva serotoninåterupptagshämmare paroxetin har omfattande studerats och är nu en etablerad terapi för behandling av depressivastörningar. Paroxetin har visat effekt i stora depression i båda unga och äldre patienter, med en förbättrad tolerabilitet över konventionella antidepressiva läkemedel. 

Paroxetin är effektiv över ett kontinuum av ångest och depressioner, inklusive svår depression, depression med ångest, samtidig depression och tvångssyndrom. 

Den första agent i sin klass godkänt för användning vid paniksyndrom, har paroxetin visats vara effektiva för att minska antalet panikattacker och att förhindra återfall. En världsomspännande klinisk databas har fastställt att paroxetin har en godartad biverkningsprofil. Paroxetin ger därför en effektiv och väl tolererad behandling för ett brett spektrum av psykiatriska sjukdomar. Acta Paediatr 1997 juli, 86 (7) :696-699 Blodplättar serotonin transportör vid celiaki. Chiaravalloti G, Marazziti D, Batistini A, Favilli T, Ughi C, Ceccarelli M, Cassano GB Institutet för pediatrik, universitetet i Pisa, Italien. Vi undersökte en perifer serotonerga markör, dvs trombocyter tritiummärkt imipramin (3H-IMI) bindningsställen, som är en del av 5-HT transportören komplexa liknande den som finns i hjärnan, hos 20 patienter som drabbats av celiaki (CD), jämfört med 20 friska kontroller. 

Trombocyt membran och 3H-IMI bindande genomfördes enligt ett standardiserat protokoll. Resultaten visade att celiaki patienter hade signifikant lägre 3H-IMI bindningsställen än kontroller. Detta fynd tyder på förekomsten av en dysfunktion i nivå med den 5-HT transportör som kan understryka den psykiska störningar ofta noterade hos celiaki patienter. Gut 1991 december, 32 (12) :1478-1481 Plasma föregångare aminosyror i centrala nervsystemet monoaminer i barn med celiaki. Hernanz A, Polanco jag Servicio de Bioquimica, Hospital La Paz, Madrid, Spanien. Vissa barn med celiaki visar beteendestörningar såsom depression och andra tecken som har samband med minskad central monoaminoxidas metabolism. Vi har därför undersökt hjärnan tillgänglighet av MAO prekursorer tryptofan och tyrosin i 15 obehandlade barn med celiaki och 12 behandlade barn med celiaki samt i 12 kontroll barn. 

Betydligt minskad plasma koncentrationer av tryptofan fanns hos obehandlade barn (medelvärde (SD) 13 (4) mumols / l, p <0.001) jämfört med behandlade barn (31 (13) mumols / l), och i båda grupperna av celiakibarn jämfört med kontroll barn (81 (22) mumols / l). En signifikant lägre andel av plasma tryptofan till stora neutrala aminosyror (tyrosin, valin, isoleucin, leucin, och fenylalanin) observerades också, vilket kan tyda på nedsatt tillgängligheten av tryptofan i hjärnan hos celiakibarn och var mer uttalad i obehandlade barn. Den osäkra tillgången på tryptofan skulle kunna producera minskade central serotonin syntes och i sin tur beteende störningar hos barn med celiaki. Nutr Hälsa 1987, 5 (3-4) :145-152 Är humörsvängningar hos barn med celiaki på grund av onormal serotonin ämnesomsättning? Challacombe DN, Wheeler EE Somerset Barnens Research Unit, Musgrove Park Hospital, Taunton, Somerset. Barn med obehandlad celiaki är karakteristiskt olyckliga och efter några dagars behandling med en glutenfri diet så förbättras deras humör. Denna förbättring i humöret kan snabbt vändas genom att införa gluten i kosten igen vilket antyder att en humoral agent kan involveras i denna process. 

Serotonin är en signalsubstans i hjärnan och avvikelser av serotoninmetabolismen har rapporterats vid celiaki, så skulle detta biogena amin vara den humorala agent som påverkar humörsvängningar vid celiaki. I denna recension i förhållandet mellan stämningen förändringar vid celiaki och serotoninämnesomsättning, kommer att utredas ytterligare.

 

 

Autism och glutenintolerans

Autism och gluten

Autism är en sjukdom som gör att små barn att inte utveckla normala sociala relationer, och kan börja från två års ålder. Ett autistiskt barn beter sig också i tvångsmässiga och rituella sätt, och ofta kommunicerar på ett avvikande sätt. Höga nivåer av antikroppar mot gluten och kasein (ett protein i mjölkprodukter), har genomgående funnits i prover gjorda på autistiska barn. Övertygande forskning visar att en glutenfri och kaseinfri kost (fri från mejeri) dramatiskt kan minska symptom på autism vilket för misstankar till glutenintolerans, glutenkänslighet och intolerans mot mejeri. 

En specialist i autism och schizofreni från universitetet i Oslo i Norge, Karl-Ludwig Reichelt, MD - en pediatrisk forskare där, påstår att autistiska barn inte producera tillräckligt peptidaser. Peptidaser är enzymer som bryter ner peptider (aminosyrakedjor) av kasein och gluten. Följdriktigt, att delvis smälta peptider från kasein och gluten in i blodomloppet genom en komprometterad skadad tarmvägg, migrerar dessa sedan till hjärnan, där de påverkar individens kognition och beteende. 

För att undersöka hur effektiv en glutenfri och kaseinfri kost är utfördes en studie av Reichelt år 1995 där man placerade 15 autistiska barn på denna kost i fyra år. Varje autistiskt barn uppvisade bättre kognitiv förmåga,förbättrat socialt beteende, och kommunikations-förmåga - utom vid de tillfällen när de åt mat som innehåller gluten och kasein.J. Robert Cade MD, från University of Florida, Gainesville, har också genomfört liknande forskning. En av hans studier visade att 81 procent av autistiska barn han behandlat med glutenfri och kaseinfri kost visade förbättringar i deras beteende!

Ca 400 föräldrar till barn med autism, aspergers syndrom eller genomgripande störning i utvecklingen, genomgick en internetbaserad intervju under slutet av 2000-talet. Föräldrar rapporterade att 50% till 80% av barnen förbättras med läkemedelsbehandling för 9 kategorier av läkemedel , medan 0% till 25% uppgav att deras barn blev värre. Resultaten var olika för olika mediciner. Flera andra behandlingar diskuterades. Till exempel hälften av alla barn på en glutenfri och mejerifri kost rapporterades som förbättrade. Och 50% till 70% av föräldrarna uppgav att deras barn förbättrades med utbildning och beteende terapi. 

Barn med verbal apraxi har problem med att säga ord och kan få allvarliga talproblem . Många forskare har trott att verbal apraxi är en störning i hjärnan. Denna studie tyder på att verbal apraxi kan vara ett resultat av näringsmässiga problem. Denna studie testade 187 barn med verbal apraxi . Många av barnen hade också autism. Alla barn tog 400-3,000 internationella enheter (IE)av  E-vitamin dagligen. De tog också 1-3 gram fleromättade fetter (inklusive omega 3-fettsyror ) per dag. Nästan alla familjer rapporterade att de barn som fick E-vitamin och omega 3-terapi hade bättre tal, imitation, samordning och ögonkontakt Man beskrev även testresultat blod från 26 av barnen.

De rapporterade låga karnitinnivåer, höga halter antigluten-antikroppar , låga D-vitamin nivåer, problem med fett absorption, och andra resultat. Författarna beskrev hur nutrition och metabolism kan vara olika i en del barn med autism. Författarna säger att två stora problem med denna studie var att de frågade föräldrar att ge sin egen åsikt om huruvida barnen fick det bättre, och de använde inte placebokontroller ii studien. Trots det sa de resultaten är mycket lovande.

Kortfattat är gluten ett protein, likaså är kasein. Gluten är ett protein som finns i sädesslagen vete,  korn, råg. Kasein är ett protein som finns i alla mjölkprodukter. För dom flesta barn är gluten och kasein faktiskt ett gift. Molekyler och fragment av gluten och kasein läcker ut osmälta genom tarmväggens barriärer ut i blodomloppet och fäster vid opiatreceptorer hos barn med autism. I huvudsak kan man faktiskt säga att många autistiska barn ä drogade på vete och mjölkprodukter.

 Även föräldrar har under årtionden rapporterat att det finns samband mellan autism och kost, men få forskare och läkare har tagit till sig informationen på allvar. Nu visar en växande forskning att vissa livsmedel verkligen ser ut att påverka barnen i utvecklingsländerna och orsakar autistiska beteenden, och detta är inte på grund av allergi eftersom många av dessa inte riktigt kan bryta ner vissa proteiner.

Forskare i England, Norge och USA har tidigare hittat peptider (nedbrytningsprodukter av proteiner) med opiatisk aktivitet i urinen hos en hög andel av barn med autism. Begreppet opiatisk aktivitet brukas då det finns läkemedel, som exempelvis morfin, som påverkar hjärnans funktion, och morfin är en opiat. Dessa faktorer har nu nyligen bekräftats vid Johnson&Johnson Ortho Clinical Diagnostics.
De två viktigaste faktorerna verkar vara gluten och kasein.

Not*  Barn vars mammor har autoimmuna sjukdomar som t.ex.  diabetes typ 1, reumatoid artrit och celiaki, så är risken tre gånger större för att drabbas av autism än hos övriga befolkningen enligt en ny studie.

Gluten och psykiska sjukdomar - Schizofeni - Glutenintolerans

Gluten i kosten kan utlösa immunförsvaret och inflammatoriska reaktioner kan uppkomma var som helst i kroppen. Många människor med celiaki har eller utvecklar symptom på psykiska sjukdomar.

Glutenintolerans kan skada hjärnan

År 2004 visade en italiensk studie förändringar i hjärnans blodflöde hos celiaki patienter. Forskarna fann områden i hjärnan med minskat blodflöde hos 11 av femton patienter med obehandlade celiaki, men inte hos dom som stod på en glutenfri diet.
I andra studier är obehandlad celiaki också förknippats med utveckling av lesioner och ärrbildning i den vita substansen i hjärnan.

Glutenfri kost hjälpte patienter med schizofreni

Studier länkade till glutenintolerans/celiaki med symptom på psykisk sjukdom går tillbaka flera decennier och har ofta ignoreras. Många har lidit eller fortsätta lida av psykiska besvär när en enkel förändring av kosten kan förbättra eller vända symptomen!

I en italiensk studie från 1976 har patienter med schizofreni sats på en diet fri från mjölk och spannmål. Patienterna fortsatte dock medicinera men blev bättre på denna diet. När gluten återinfördes i kosten, förvärrades deras symptom och framstegen i tillfrisknandet gick till spillo.

Författarna skrev: "De observerade effekterna verkade bero på en primär schizofreni-främjande effekt av vetegluten"

Mer än trettio år senare, fortsätter forskningen för att påvisa ett samband mellan glutenintolerans/celiaki och schizofreni. En dansk studie under 2004 visar att personer med celiaki löper tre gånger större risk att utveckla schizofreni. En ny studie i Storbritannien konstaterar att 30% av dem som diagnostiserats med schizofreni är glutenintoleranta, studierna på området fortsätter.

Psykiska symtom kan utvecklas innan celiakin påvisas

Personer med celiaki kan ha neurologiska eller psykiatriska symtom år innan tecken på känslighet för gluten dyker upp i tester. 
Under 2008 undersökte italienska forskare kopplingen mellan psykiska störningar och celiaki. Forskarna säger följande: 

"De tillgängliga uppgifterna tyder på att screening för celiaki hos patienter med affektiva och / eller psykiatriska symtom kan vara användbara eftersom dessa störningar kan vara uttryck för en organisk sjukdom snarare än primära psykiska sjukdomar"

Multiallergi - Glutenintolerans - Celiaki

Glutenintolerans/celiaki


Ämnesomsättningsstörning, där tunntarmens slemhinna irriteras av proteinet gliadin, som är en del av proteinkomplexet gluten. Vid glutenpåverkan/celiaki förändras tarmslemhinnan när den kommer i kontakt med gliadin, och tarmväggen blir slät, så att de utväxter (tarmvilli) som normalt finns på tarmslemhinnan försvinner. Det sänker eller förstör tarmens förmåga att uppta matens näringsämnen. 


Celiaki kan bl.a. medföra läckande tarm, födoämnesallergier, vitamin- och mineralbrist, infektioner, benskörhet, leversjukdom samt ett försvagat immunsystem, samt mängder av andra följdsjukdomar, varav flertalet dödliga. Perforeringar (läckande tarmbarriärer) kan dessutom medföra multiallergi genom att molekyler från mat kan ta sig ut i blodomloppet och orsaka immuna reaktioner.

 

ALS - glutenkänslighet och celiaki

En patient med ALS-liknande förändringar i hjärnan diagnostiserades för celiaki. Vid ett test under en 3-månaders period (strikt kost) började avvikelserna i hjärnan att försvinna...Fler studier påvisar ett gott resultat av en glutenfri kost.

Glutenintolerans och glutenöverkänslighet är känt för att ge upphov till immunreaktioner och autoimmuna sjukdomar med alltför ofta neurologiska problem. Gluten är ett protein som finns i vete, korn och råg. Gliadin är ett protein, en del av gluten.

Víd en studie i Sheffield, England, fann man att 57 % av patienterna med diagnostiserade neurologiska problem hade antikroppar mot gliadin, och 16 % av dem hade utvecklat celiaki. Det är långt över snittet hos den allmänna befolkningen, där 20 % antas ha en glutenintolerans och man antar att 3 % utvecklat celiaki.

En intressant studie utför på möss och publicerad 2015 visar på ett samband mellan läckande tarm och en rubbad bakteriell flora i tarmen vid ALS.

Det är intressant att notera att mononatriumglutamat (MSG) är härledd från proteinet gluten av sockerbetor och vete. Många människor som är känsliga för MSG upptäcker att de också faktiskt är glutenintoleranta. Glutenintolerans kan resultera i både glukosintolerans och inflammation i hjärnan. Inflammation i hjärnan är nära förknippad med neurologiska sjukdomar som alzheimers sjukdom, parkinsons sjukdom, multipel skleros och demens.

Eftersom  många neurologiska symptom uppstår vid glutenintolerans, (på grund av immunreaktioner mot transglutaminas och nervvävnad) förefaller det ytterst rimligt att starkt misstänka att det förekommer korsreaktioner mot transglutaminas hos patienter med ALS.

En annan aspekt att ta med i bilden är att vete, mjölk och soja innehåller höga halter av glutaminsyra och asparaginsyra. Höga nivåer av dessa icke essentiella-aminosyror kan via receptorer i nervcellerna aktiveras och leda till "excitotoxitet" och neurologiska skador hos djur visar försök.

IgA och IgG antikroppar mot transglutaminas och nervvävnad kan leda till inflammationer och autoimmuna skador i centrala och perifera nervsystemet. Denna typ av skador kan avbryta neuronala impulser och leda till neurodegenerativ sjukdom som ses vid ALS.  En studie från 2015 påvisade ett samband mellan autoimmunitet och känslighet för gluten.

ALS är fyra gånger vanligare i den moderna industrivärlden än MS (multipel skleros). Den vanligaste formen av ALS är s.k. sporadisk ALS som drabbar vem som helst och sedan finns en variant som forskarna vill kalla "familjär ALS" och hänvisa till en "gen" och som underlag för detta påstående basera sig på ett 150-årigt "släktträd" som utgångspunkt.

Forskare vill hävda att det inte finns något botemedel för ALS utan endast medicinering som bromsar upp förloppet genom blockering av signalsubstansen glutamat, alltså endast en lindring med andra ord.

Många forskare drar gärna paralleller med den moderna industrivärldens ALS och en annan form av ALS liknande sjukdom som upptäcktes runt 1950 på Guam i Stilla havet, sjukdomen inordnas i gruppen av MND (motorneuron sjukdom) eller även kallad Guamanian ALS-PD där mjöl av Cycad nötter används i kosten, och där giftet i fröets skal ger upphov till inflammatoriska förlopp i nervsystemet, liknande det förlopp som kan ses vid gluten/gliadin överkänslighet.

Läkare i olika delar av världen rekommenderar nu en strikt glutenfri/mejeriproduktsfri/baljväxtfri/mononatriumglutamatfri och sockerfri diet och med ett större dagligt intag av kosttillskott i form av mineraler och vitaminer (framförallt D-vitamin, magnesium, zink och stora doser B-vitaminer samt omega3) för ALS patienter.

Forskning publicerad 2016 visar bland annat brister på zink, koppar och selen hos Als-patienter och rekommenderar tillskott av dessa.

En glutenfri kost skadar inte någon...men kan hjälpa desto fler, fast hos en ALS drabbad patient kan det ta betydligt längre tid.

*I andra delar av världen där man inte brukar vårt moderna spannmål av vete, korn, råg, eller mejeriprodukter finns knappt inte sjukdomen ALS representerad alls.

Våra djur och gluten - avelssuggor sjuka av vitt bröd

Mycket intressant om glutens verkan på våra djur!

För ett antal år sedan gjorde en grisbonde en överenskommelse med 2 större butiker att få hämta gammalt överblivet vitt bröd och kaffebröd för att ge åt sina grisar. Bonden hade även ett större antal avelssuggor utöver vanlig grishållning på gården.

Efter ca 6 månader märkte bonden att avelssuggorna hade svårare än vanligt att bli gravida och drabbades ofta av luftvägsbesvär och lunginflammationer. Besvären hos avelssuggorna ökade allt efter som tiden gick, med bl.a missfall, dödfödda kultingar och vissa av suggorna hade även temperaturväxlingar med små febertoppar. (vilket tyder på inflammatoriska processer/reaktioner).

Flera veterinärer undersökte suggorna och kunde inte förklara besvären, men till slut engagerade sig en yngre veterinär i saken och började dra paralleller med suggornas åkommor till människans glutenintolerans.

Bonden upphörde med att utfodra sina djur med det gamla brödet och kaffebrödet och efter ett halvår märktes påtagliga förbättringar av suggornas hälsa...De blev helt enkelt friska.

Fler rapporter finns om att under dom sista 15 åren har bl.a grisars hälsa i många fall försämrats, med luftvägsbesvär och lunginflammationer, man ska då ha i åtanke att även modernt foderspannmål innehåller högre halter av gluten än tidigare, exponeringen har blivit mer påtaglig, och även gris likt människa kan drabbas av läckande tarm av vetet.

Beslutande myndigheter vill nu att grisbönder själva ska få hantera antibiotika och själva behandla sina djur vid luftvägsbesvär och lunginflammation! En tanke här är ju att konsumenten exponeras för läkemedelsrester som hamnar i köttet.

Ett varningstecken att ta fasta på...det moderna spannmålet har alltså skadlig inverkan på även djuren...

 

Sjukdomar som ökat sedan 1950-talet genom större konsumtion av gluten och mejerier

En sammanställning av sjukdomar (välfärdssjukdomar) som har accelererat sedan 1950-talet genom att  konsumtion av gluten, mejeriprodukter och kött ökat.

Följande sjukdomar har sammanställts i västvärlden och är relaterade till det moderna spannmålet och dom tillsatser av rent gluten som skadar tarmen (celiaki) ger detta en svält på alla viktiga näringsämnen, vitaminer, mineraler och spårämnen som krävs för att kroppen ska fungera normalt och överleva.

En skadad tarm är även öppen för påverkan av bakterier, svamp,med mera, en ökad sockerkonsumtion är inte bra för tarmen och ger även ett lägre pH-värde i kroppen och surheten gynnar svamptillväxt.

En skadad tarm är extra känslig för onaturliga tillsatsämnen/färgämnen i maten. Läkemedelsbolagen och läkarkåren tjänar enorma belopp varje år på alla dessa följdsjukdomar. Att man vill påstå att bara 1 % av befolkningen har glutenintolerans/celiaki är också

för att spara in på det kostbidrag som annars måste betalas.(den tid då kostbidrag betalades ut).

Sanningen om hur många som skadats av gluten ligger troligen på över 50%...

Hade man valt att säga sanningen så hade det krossat en hel industrinäring från ax till limpa, det hade handlat om ett nederlag i mångmiljardklassen och en enorm förlust för läkemedelsbolagen.

Här följer ett utdrag:

Anemi (lågt blodvärde/blodbrist)

Järnbrist

Folatbrist

Zinkbrist

D-vitaminbrist

B12-brist

B-vitaminer brister generellt

C-vitaminbrist (skörbjugg)

Dåliga Hb-värden

Muskuloskelettala problem (muskelkramper, led-och skelettsmärta)

Alopecia samt Alopecia Areata (skallighet eller fläckvis håravfall) 

Stickningar i benen, ofrivilliga muskelryckningar (som orsakas av nervskador och låga kalcium)

Aftösa sår (sår i munnen)

Missade menstruationer

Benskörhet, urkalkat skelett (osteoporos) en sjukdom som försvagar ben och leder till frakturer. Detta beror på att 

personen har svårt att absorbera och omsätta tillräckligt med kalcium och D-vitamin.

Osteomalaci - ett mjukt skelett pga brister av bland annat zink och D-vitamin, zink har en avgörande effekt i mineraliseringsprocessen.

*Osteomalaci ar vuxenformen av Rakitis (Engelska sjukan). En utredning visar att dom barn som på 1950-60-talet diagnostiserades för Engelska sjukan har alla idag celiaki.

Missfall eller infertilitet.(spontana aborter)

Fosterskador, såsom neuralrörsdefekter (felaktig bildning i ryggraden) orsakas av dålig absorption av

näringsämnen som folsyra.

Tillväxt problem hos vissa barn, eftersom de absorberar inte tillräckligt med näringsämnen.

Cancer i tarmen (lymfom)

Sköldkörtelsjukdom (under eller överfunktion samt cancer)

Lupus

Reumatoid artrit

Depression

ADD symtom

ADHD

Damp
Autism

Typ 1-diabetes (även typ-2 fall finns påvisade)

Kroniskt trötthetssyndrom

Kraftiga humörsvängningar

Fibromyalgi

IBS (irriterad orolig tjocktarm-skadad slemhinna)

Chrons

Ulcerös Colit

Magsår, magkatarr (även problem sura uppstötningar)

Laktosintolerans (beror på skadad tunntarmsslemhinna)

Flytningar (ibland sveda, klåda vid urinering, påverkad slemhinna)

Analklåda (påverkad tarmslemhinna)

Candida (svampöverväxt i den skadade tarmen, i munhålan och underlivet)

Autism (fall finns påvisade där en glutenfri kost lindrat tillståndet)

Eksem (på kroppen och i hårbotten)

Psoriasis

Perifer neuropati

Dermatitis herpetiformis (hudceliaki- tarmens tillstånd återspeglas på huden)

Bukspänning 

Buksmärta, steatorré

Anemi - Folatbrist / järnbrist / perniciös

Artralgi eller artropati

Artritis - Reumatoid

Astmatiska-Astmaliknande besvär- Luftvägsbesvär

Migrän

Cancer i orofarynx, matstrupe, och tunntarm

Lymfkörtelcancer

Stroke (i tidig ålder)

Hjärtbesvär (dubbelslag, snabb puls eller långsam hjärtfrekvens)

Downs syndrom (konstaterat glutenintolerans/celiaki hos över 2/3 i en studie)

Enteropati-associerade T-cellslymfom

Hypertransaminasemia

IgA-brist

IgA-nefropati

Njursjukdom

Leversjukdom

Låg benmassa

Mikroskopisk kolit / kollagen kolit

Nervsjukdom och celiaki

Återkommande aftös stomatit

Sjögrens syndrom

Gravéssjukdom

Ulcerös Jejunoileitis

Gallblåsesjukdomar

Pulmonell hemosideros

Återkommande Perikardit

Sarkoidos

Schizofreni

Psykiska problem (depressioner, nedstämdhet, livsleda)

Alzheimers (demens)

Sklerodermi

Kongenital hjärtsjukdom

Cystisk Fibros

Dental-Emaljhypoplasi (emaljskador tänderna)

Dyspepsi

Epilepsiliknande anfall (med eller utan cerebral förkalkning)

Förändringar i Hjärnan-vita lesioner/fläckar

Blodsjukdomar (bl.a. leukemi)

Cerebellär atrofi

Kroniskt trötthetssyndrom (myalgisk encefalomyelit eller ME, PVS, post viralt trötthetssyndrom eller PVFS)

Ömhet till höger om naveln (dunkömhet) Ömheten sitter vid övergång mellan tunntarm och tjocktarm.Denna kan försvinna om man äter allergenfri mat och i vissa fall behövs även strikt glutenfri vegansk kost för att besvären helt ska försvinna.