Kostrelaterade sjukdomar. Gluten, mjölk, besvär och följdsjukdomar

Glutenintolerans, glutenkänslighet, celiaki, autoimmuna sjukdomar och allergi. Skadorna av gluten och processade mejerier visar sig allt längre ner i åldrarna. Vården behandlar bara kroppens symtom att något är fel, ingen föreslår kostbyte. Tarmskador ger näringsbrist, anemier och följdsjukdomar. Forskning pågår säger man...Vad kostar detta? Folk blir allt sjukare. Miljarder läggs i löner och till forskning som inte leder någon nämnvärd stans alls, mer än till kryptiska utlåtanden.

Visar inlägg med etikett laktos. Visa alla inlägg

söndag 19 augusti 2018

Fibromyalgi oftast kopplat till kosthållning!

Fibromyalgi och glutenintolerans samt reaktion mot mjölkprodukter. Fibromyalgi är ett tillstånd där den drabbade bland annat lider av besvärande muskel och vävnadssmärta samt trötthet.

Fibromyalgi är som oftast kopplat till vad du äter och inte tål. I detta inlägg ska vi djuplodande ta upp fibromyalgi och glutenintolerans samt reaktion mot mjölkprodukter, animaliska produkter och andra livsmedel.

Men vad är då fibromyalgi? Allt mer forskning och vittnesmål tyder nu helt klart på att vi har att göra med en kostrelaterad åkomma

*Inlägget uppdaterat 10 augusti 2019.

"Vi ha icke med sjukdomar att göra utan livsföringsfel. Avskaffa livsföringsfelen och sjukdomarna skola försvinna av sig själva".
Citat av hälsopionjären Are Waerland år 1943.

Visst är det helt rätt, livsföringsfelen vi idkar måste vi lära oss att förstå och ta oss ur dessa genom att införskaffa kunskap, och då framförallt rätt kunskap. Fibromyalgi är en sjukdom som går bakåt i tiden även innan år 1900, fast då var fibromyalgi väldig ovanlig mot vad det är idag.

Att fibromyalgi ökat lavinartat de sista 100 åren i västvärlden har sin orsak i det som många blundar hårt för, nämligen att det handlar om maten vi äter, vi äter helt enkelt fel och överkonsumerar idag produkter vi förr åt betydligt mindre av.

Ohållbara forskningsrön och uttalanden
En del forskare och även läkare har försökt förklara fibromyalgi som något psykosomatiskt eller att det helt enkelt sitter i "huvudet". Detta kan nog bara förklaras som inkompetens eller kanske grav brist på kunskap för att slippa fördjupa sig i problemet man inte kan något om.

Åldersperspektiv
Ålder är också en faktor. Trots att det anses vara en sjukdom som mest påverkar postmenopausala kvinnor, så kan faktiskt fibromyalgi diagnostiseras redan vid 20 års ålder. Vanligast ligger dock åldern för diagnos runt 50 år även om symtom vanligen utvecklas flera år tidigare. Barn kan också ha fibromyalgi.

Medicinsk behandling av fibromyalgi
Från vårdens sida fokuserar man på att använda kraftfulla läkemedel där man försöker uppreglera GABA-produktionen och dämpa irriterade nerver. Emellertid har dessa läkemedel en hel del biverkningar.

Feldiagnos är vanligt
Diagnosen fibromyalgi kan ibland vara en feldiagnos. Genom att förstå reaktion mot vissa livsmedel så kan man komma fram till underliggande problem och att muskelvärken kan ha en koppling till något annat, som t.ex. histaminintolerans vilket är något som allt mer börjar komma i dagen.

Den som lägger om sin kost fri från gluten (vete, korn och råg, i vissa fall även havre och ris) samt mejeriprodukter och känner att besvären kvarstår, ska fundera över sin känslighet för histamin och därmed försöka reducera källor till histamin i kosten. Enklaste vägen är att göra upp en dagbok vad man stoppar i sig under dagen och sedan kartlägga detta. Histamin kan utöver att orsaka mängder av olika besvär även utlösa muskelvärk i kroppen. Enkla saker kan vara fortsatt utlösande, som exempelvis banan och kaffe, vilka båda är källor till histaminbelastning i olika nivåer.

Histamin och proinflammatorisk effekt
Det är konstaterat i djupgående studier att histamin har en proinflammatorisk effekt. När mastceller släpper ut höga halter av histamin i bland annat hjärnan, påverkar det hypotalamus som leder till vakenhet, störd sömn eller sömnlöshet. Frisättningen av histamin antas också leda till sömnbesvär som kan ses vid fibromyalgi och kroniskt trötthetssyndrom.

Mastceller förekommer också rikligt i vår hud, varför histaminfrisättning i huden skapar klåda. Studier visar att individer med fibromyalgi har upp till 14 gånger mer histamin i huden än andra. Mastceller i huden ger ett immunförsvar i huden mot yttre patogener. Avgiftning eller nedbrytning av histamin använder metyleringsvägar i kroppen.

Näringsämnen som behövs för denna process inkluderar vitaminer som B1, B2, B3, B6, och mineraler som kalcium, magnesium, koppar, zink och svavel. Många med fibromyalgi har brist på både magnesium och D-vitamin och därför är tillskott något att föredra.

Tyramin är en annan källa till besvär för dem med fibromyalgi.Tyramin finns i följande livsmedel och kan ge vissa reaktioner, men framför allt hos vissa känsliga: apelsin, avocado, banan, hallon, kakao, makrill (rökt), plommon (röda), sardeller (konserv), sardiner (konserv) och surkål.

Födoämnesintolerans kan också bidra till bildning av histamin eftersom när man utsätts för ämnen man är känslig för så utlöser detta frisättning av kroppseget histamin från mastceller i tarmen. Vissa individer har också en känslighet genom större förekomst av mastceller och då måste man följa en låghistaminkost resten av livet. Men dessa individer är få. Så problematiken är för dem med fibromyalgi är en snårskog.

Vinnaren är läkemedelsindustrin
Fibromyalgi är en sjukdom som genererar avsevärda pengar i kassan till läkemedelsbolag och dess ägare / aktieägare och intresset att lösa sjukdomens grundproblematik verkar man faktiskt inte alls vara intresserade av. Inkomsterna är stora från mängder av värktabletter, sömntabletter, depressions- och ångestdämpande läkemedel (lyckopiller) med mera, med mera som skrivs ut.

Lite i mängden av läkemedel som skrivs ut runt fibromyalgi och kopplade besvär är bland annat: Tramadol, Tradolan, Diklofenak, Amitryptilin, Duloxetin, Pregabalin, Tryptizol, Cymbalta, Prednisolon, Betapred med mera...

Man beräknar att minst 250 000 personer bara i Sverige som lider av fibromyalgi så det blir betydande mängder läkemedel för stora belopp som säljs.

Lika lite som man verkar vara intresserad av att finna cancergåtans lösning, då även det är ytterligare en betydande kassako för läkemedelsindustrin, förstår nog många att lösningen på "gåtan" rörande fibromyalgi och dess uppkomst är mer än avlägset. Bevakning och screening av nätet och sociala medier pågår kontinuerligt från dem med ekonomiska intresse i sjukdomarna för att stoppa röster som blir för stora och hörda, uppenbart för att förhindra att alternativa lösningar blir kända.

Kortisonbehandling ger förlust av mineraler och vitaminer
Men man ska inte glömma (eller förneka) att utöver annan medicinering också samtidigt kan blir aktuellt med tilläggsmedicinering, som t.ex. kortison och eller sköldkörtelhormon. En individer del med fibromyalgi brukar ofta vara insatta på/ eller begärt kortison själva då de upplever att deras besvär lindras, upprinnelsen kan vara att något annat besvär behandlats med kortison och effekten har varit att även symtom på fibromyalgi (muskelvärk/smärta) dämpats.

Att kostison stävjar smärta, inflammation i muskler och muskelfäste samt lugnar en irriterad mage och påverkad tarmslemhinna känner nog en del redan till. Men något man här ska vara väl medveten om och som faktiskt inte många läkare ens reflekterar över eller känner till, är att kroppen dräneras på vitaminer och mineraler vid kortisonbehandling. Studier har visat entydigt på att B-vitaminerna folsyra, B6 och B12 har en ökad förlust från kroppen i närvaro av kortison.

Kortison orsakar även en minskning av kroppens förmåga att aktivera D-vitamin, vilket resulterar i ökad risk för benförlust och katarakt. Förutom vitaminer kan kortison även utarma viktiga mineraler i kroppen. Så tänk på att selen, natrium och zink kan tömmas ut under tiden du behandlas med kortison. Kortison påverkar också vår tarmflora och gör så att exempelvis candida lättare får fäste. Därför är det extra viktigt att tillföra probiotika i någon form när man äter kortison.

Nåväl vi går vidare...

Fibromyalgi är också en sjukdom/tillstånd som direkt kan knytas till glutenintolerans/celiaki men även mejeriprodukter. Allt fler som lider av detta tillstånd och som väljer en kostomläggning märker radikala förändringar på kort tid. Studier har också uppmärksammat att känslighet för gluten (NCGS) utan tecken på celiaki spelar en roll och att en glutenfri kost har positiva effekter.

Fibromyalgi, är ett syndrom som idag klassas in i kategorin moderna sjukdomar som under dom sista 50 åren ökat markant i västvärlden och fibromyalgi är ett överrepresenterat sjukdomstillstånd bland kvinnor. Att fibromyalgi är större hos kvinnor kan kanske delvis beror på att kvinnan har ett såkallat adaptivt immunförsvar, vilket innebär att hennes immunförsvar ska kunna ställa om sig då hon blir gravid för att acceptera tillväxt av nya celler i sin kropp.
Se även: Fibromyalgia and non-celiac gluten sensitivity: a description with remission of fibromyalgia

Fibromyalgi var delvis känt redan under biblisk tid och i modern tid omskrevs tillståndet åren 1904-1914 som fibrositis. Först i början av 1980-talet blev tillståndet benämnt fibromyalgi och det förknippades med ömma punkter, dominerande trötthet och sömnbesvär, Colon Irritable (IBS) och RLS (restless legs syndrom).

Eftersom det lätt kan förväxlas med närbesläktade problem som polymaglia reumatica (PMR), inflammatorisk artrit (RA), Spondylit artrit, autoimmuna bindvävssjukdomar, Sjögrens syndrom, Ehlers-Danlos (EDS), Systemisk lupus erythematosus (SLE), myalgi med mera, så bör man utredas noga om man drabbats. (mer om detta längre ned i artikeln).

ACR-90 klassificering.

ACR-90 klassificeringen av fibromyalgi, det vill säga ett kriterium för att ställa och uppfylla diagnosen kom år 1990.

(ACR-90 kortfattat)

*Kroniskt utbredd smärta i muskulaturen i kroppens 4 kvadranter.(vänster-höger-över-under)

*Minst 3-6 månaders varaktighet.

*Minst 11 av 18 aktiva "tenderpoints" som ger obehag/smärta vid beröring/tryck.

Dom som diagnostiserats för fibromyalgi och på ordination eller eget bevåg gått över till glutenfri kost, i många fall även helt mejerifri kost, har tydligt märkt av att besvären avklingar och efter en längre tid av gluten och mejerifri kost försvinner besvären ofta nästintill helt. När det gäller mjölk och då särskilt kommersiellt processad mjölk, har länge varit känt för att driva på symptomen på fibromyalgi. Sedan ska man känna till att laktos (mjölksocker) kan hindra upptag av t.ex. magnesium. Dom som efter en besvärsfri tid åter valt att prova glutenhaltig kost (även mejeri i en del fall) märker att besvären faktisk återvänder tämligen snabbt igen.

Vissa fibromyalgipatienter som förbättrats genom strikt kost kan märka tecken på en liten försämring (sällsynta fall) vid större konsumtion av socker eller frekvent användande av livsmedel innehållande sötningsmedlet Aspartam (light-produkter). Histaminfrisättning vid fibromyalgi och specifikt den hjärndimma (brainfog) och påtagliga trötthet som drabbar många bör man givetvis som drabbad titta närmare på och undvika livsmedel som triggar histamin.

En stående regel nummer ett för alla med fibromyalgi bör vara: för att få en fullgod återhämtning ska allt mejeri givetvis tas bort utöver alla källor till gluten, och det bör ses som en självklarhet vid fibromyalgi.

Med gluten menas: vete, korn och råg i alla former ska bort, helst även vetestärkelse om det är möjligt. Havre tåls av vissa men här får man prova sig fram.

Med mejeri menas: komjölk (alla former), smör, ost, grädde, yoghurt, kefir, kvarg (vassle), fil.

Konstgjorda sötningsmedel
En studie som publicerades i Annals of Pharmacotherapy år 2001, visade att patienter med fibromyalgi som undviker aspartam liksom smakförstärkare MSG, kände sig bättre överlag.Andra konstgjorda sötningsmedel som sackarin och stevia verkar inte ha samma effekt som aspartam. Vitt raffinerat socker ska givetvis helt tas bort ur kosten, likaså kaffe som är histamintriggande.

*Skadorna på tarmen genom påverkan av gluten (perforering-läckande tarm) brukar också ge upphov till "multiallergier", detta är viktigt att tänka på även sedan man gått över på en strikt kost och att man då även "sorterar" bort andra livsmedel som man misstänker att man inte tål för att återhämtningen ska bli tillfredsställande.

Minst 2-3 % (siffran är troligen mycket högre) av befolkningen i landet beräknas lida av syndromet fibromyalgi varav ca 90 % är kvinnor.Bland kvinnor med fibromyalgi hittas ofta de glutenrelaterade skadorna Colon Irritable och IBS i botten.

Rött kött och griskött är histamintriggande
Röster runt om i västvärlden höjs av allt fler att patienter med fibromyalgi bör grundligt utredas för glutenintolerans/celiaki och vissa anser att patienterna direkt ska ställas in på en glutenfri och helt komjölksfri kost (i vissa fall även slopande av rött kött men även också griskött som kan framkalla histaminrelaterade reaktioner) för att den vägen utröna ev underliggande sjukdom som t.ex glutenintolerans/celiaki som inte alltid kan påvisas i blodprover.

Personer med syndromet fibromyalgi har oftast i botten någon av följande sjukdomar utöver redan ovan nämnda, som ofta sätts i samband med glutenintolerans/celiaki:

*Celiaki

*Fertilitetsproblem

*IBS

*Osteoporos

*Endometrios

*Sjögrens syndrom

*Kroniskt trötthetssyndrom

*Multipel Skleros

*Raynauds fenomen

*Hypoglykemi

*Interstitiell cystit

*Chrons sjukdom

*Anemier, med mera

Glutenkänslighet utan celiaki (NCGS-Non-celiac gluten sensitivity) och fibromyalgi.
(NCGS betyder att en person som inte har celiaki d.v.s. glutenintolerans men som ändå får en reaktion när de äter gluten).

I en intressant studie som publicerades i mars 2015 skriver forskarna bland annat:

"Celiaki är en autoimmun sjukdom med ett brett spektrum av reumatiska manifestationer, vilket bör beaktas av reumatologer. Incidensen av NCGS är troligen högre än den för celiaki, med liknande symptom men det är svårt att diagnostisera på grund av bristen av specifika diagnostiska tester".

I den här artikeln, uttrycker man hypotesen som bygger på rimliga argument och kliniska observationer att NCGS förknippas med ett brett spektrum av reumatiska manifestationer som inkluderar fibromyalgi, spondylartrit och systemiska autoimmuna sjukdomar.

"Erfarenhet visar att viktiga kliniska data tyder på att förekomst av NCGS är en svår asteni av okänd etiologi, kliniska data bör särskilt beaktas när en patient med en systemisk sjukdom har associerade symptom på fibromyalgi, oral afte (blåsor i munnen), tillhörande gastrointestinala symtom, järnbristanemi och att det ofta finns en släkting med celiaki.

Den uppenbara nämnaren (förbättring) som observerades efter införandet av en glutenfri diet, observerades vid manifestation av fibromyalgiliknande symtom, vid artrit och sakroiliit, leder oss att tro att glutenkänslighet kan spela en etiologisk och patogen roll som fungerar som en utlösare hos vissa patienter med systemiska autoimmuna sjukdomar".

Fibromyalgi versus Spondylartrit?
Kronisk ryggsmärta är något som många med fibromyalgi ofta påtalar och som kan vara en del i en generaliserad smärta, men ingår även som en tidig komponent vid inflammatorisk ryggsjukdom, det som numera kallas spondylartrit.

Spondylartrit är ett paraplynamn för flera olika reumatiska diagnoser t.ex. ankyloserande spondylit (AS) tidigare även kallad för Bechterews sjukdom, psoriasisartrit, artrit vid samtidig förekomst av inflammatorisk tarmsjukdom, odifferentierad spondylartrit, reaktiv artrit och juvenil idiopatisk artrit.

Spondylartrit är en typ av artrit som angriper ryggraden och hos vissa människor även lederna i armar och ben, men det kan också ingripa huden, tarmen och ögon. Det vanligaste symptomet hos flesta patienter är ländryggssmärta.

Det man kan tänka på är följande:
•    Morgonstelhet i ryggen/bröstet som kvarstår mer än 30 minuter?
•    Minskar ryggsmärtan/stelheten vid rörelse, men kvarstår vid vila?
•    Vaknar på morgontimmarna av smärtor i ryggen?
•    Smärtor från skinkorna som alternerar mellan höger och vänster sida?
•    Förutom ryggvärk, har du haft symtom från andra leder?
•    Förutom ryggvärk, har du haft symtom från andra organ, t ex ögon, senor?
•    Problem med psoriasis eller annan hudsjukdom?
•    Finns det reumatisk ryggsjukdom i släkten?
•    Någon inflammatorisk tarmsjukdom?

Återhämtning - tillfrisknande
Fler fallbeskrivningar av fibromyalgi visar som sagt på god återhämtning på en glutenfri diet vid symtom på kroniskt trötthetssyndrom och fibromyalgi.

Själv har jag stor erfarenhet av just detta då jag hjälpt väldigt många att bli både fria från besvären och fått besvären rejält lindrade genom att noga följa en gluten och mejerifri kost, och där man i mesta möjliga mån undviker rödvin, kaffe, raffinerat socker, starka kryddor och röda grönsaker (histaminkällor) som tomat, röd paprika, röd chili med mera. Se gärna mer om kosthållningen i Stora Kosthandboken.

Positiv studie av antiinflammatorisk kost och inflammationsmarkör
En studie av mer än 600 personer fann att dem som åt en vegansk diet (vilket innebar att de inte hade några animaliska produkter alls) hade lägre nivåer av en inflammationsmarkör som kallas C-reaktivt protein efter endast 3 veckor.

C-reaktivt protein är ett protein i familjen pentraxiner och ökar i koncentration vid inflammation och inflammatoriska processer.

Vegetarisk kost ger lindring
En mindre studie som publicerades i Complementary and Alternative Medicine år 2001 visade att patienter som åt en vegetarisk kost märkte en radikal lindring av symtom på fibromyalgi.

Att äta en vegetarisk måltid (givetvis glutenfri) betyder att du inte äter du kött, fjäderfä eller fisk, men det ingår ägg eller mejeri. Om det är en vegansk måltid (också glutenfri), hoppar du över allt som kommer från djur, inklusive mjölk, ost och ägg (histaminkällor). En vegansk koststil är således att föredra då den innehåller färre källor till histamin.

Genom att få bort belastning från mättade fetter och kolesterol och samtidigt förse kroppen med fiberrik icke ruttnande föda (vegansk kost) ger bevisat lindring. De som provat detta alternativet har börjat lite lätt, och kanske inte satsat veckans alla 7 dagar att leva vegetariskt. Många har märkt lindring genom att kanske bara äta helvegetariskt eller veganskt 2-3 dagar i veckan.

Givetvis ska veckans alla 7 dagar vara fria från gluten och man undviker således vete, korn och råg i alla former. Vetestärkelse som ingår i många glutenfria produkter reagerar en del emot och då får man även ta bort detta. (vetestärkelse är något jag insisterar på att man ska försöka undvika).

Bild ovan: "tenderpoints" för fibromyalgi

En annan sak jag ska återkomma till i mån av tid och ta upp är att även vissa mediciner kan förvärra fibromyalgi eller rent av ge upphov till fibromyalgiliknande besvär.

OBS! Ämnet är högintressant och inlägget kommer att uppdateras i mån av tid, så glöm inte att bokmärka sidan!

*Äntligen är det klart, många har väntat!

Nu går det att beställa av mina populära böcker som E-böcker, boken och uppslagsverket över kostrelaterade sjukdomar, Hälsoproblem & sjukdomar orsakade av vad vi äter och den Stora Kosthandboken.

Just nu är där ett bra paketpris på båda böckerna. Mycket nöje och lärorik läsning utlovas! Böckerna levereras i EPUB-filformat och kan läsas i mobiler, på plattor, i datorer med mera.

Du hittar böckerna i nedan länkar till Bokus respektive Adlibris:

https://www.bokus.com/bok/9789198571707/halsoproblem-sjukdomar-orsakade-av-vad-vi-ater/

https://www.bokus.com/bok/9789198571714/den-stora-kosthandboken/

https://www.adlibris.com/se/e-bok/halsoproblem-sjukdomar-orsakade-av-vad-vi-ater-9789198571707

https://www.adlibris.com/se/e-bok/den-stora-kosthandboken-en-grundlig-lektion-om-hur-vi-avskaffar-sjukdomar-och-tar-tillbaka-halsan-9789198571714

tisdag 24 juli 2018

En sjuk tjocktarm! Se filmen!

Se filmen ovan!

De allra flesta sjukdomar börjar som bekant i tarmen och där sitter också större delen av vårt immunförsvar. Följ med på en resa i tjocktarmen (kolon) via endoskopets kamera och se vad felaktig kostföring eller kost man inte tål kan orsaka.

tisdag 22 mars 2011

Mjölkens vara eller icke vara - Glutenintolerans - Celiaki

Fler och fler med glutenintolerans och celiaki får helt och hållet välja bort mjölken, även laktosfria alternativ annars uteblir återhämtningen från tarmskadan delvis.

Den tunntarmsskada gluten orsakar (celiaki) skapar ju laktosintolerans som jag tidigare tagit upp och förklarat här på bloggen, men efter att ha uteslutit gluten och levt på en strikt kost en längre tid så ska tarmen kunna tåla vanlig mjölk igen, flertalet säger sig göra detta, men fler och fler har börjat inrapportera att man får besvär igen av vanlig mjölk trots en läkt tarm.

Patienter med glutenintolerans - celiaki förefaller att ha en hög frekvens av korsreaktivitet med mjölk. Korsreaktiviteten härrör från mjölkproteinet kasein och vassle. Immunreaktivitet mot mjölk är inte att förväxla med laktosintolerans. De två är helt åtskilda. Laktosintolerans är oförmågan att smälta mjölksocker (laktos).

Likaså har rapporter kommit in om att dessa även fått besvär med nötkött (rött kött) och att magen "svällt upp" (dåligt mörat kött) och även rapporter om nässelutslag har inkommit (histamin). Vårt immunförsvar "minns" vad vi tål och inte tål, men mer om just det röda köttet ska vi ta upp i framtida inlägg.

Den kedja som förvandlar hälsosamma mjölkprodukter till allergener och carcinogener börjar med moderna utfodringsmetoder med substitut med hög proteinhalt, sojabaserad istället för färskt grönt gräs och avelsmetoder för att producera kor med onormalt stor hypofys så att dessa producerar tre gånger mer mjölk än på gammaldags ko. Dessa kor behöver antibiotika för att hålla sig friska.

När deras mjölk pastöriseras så försvinner alla värdefulla enzymer(laktas för assimilering av laktos, galactas för assimilering av galaktos, fosfatas för assimilering av kalcium).

Bokstavligen dussintals av andra ädla enzymer förstörts i pastöriseringsprocessen. Utan dom är mjölk mycket svårt att smälta. Den mänskliga bukspottkörteln kan inte alltid producera dessa enzymer, en överstressad bukspottkörteln kan leda till diabetes och andra sjukdomar.

Forskare är numera helt eniga om att påståendet "mjölk ger starka ben" inte längre stämmer, det finns inga studier som visar på att kalciumet i mjölken faktiskt ger starkare ben.

Idag när vi faktiskt äter minst tre energirika mål mat om dagen finns det ingen anledning att dricka mjölk längre...

Gluten, mjölk och raffinerat socker utgör tre av de största bidragen till mat inducerad ohälsa i vårt avlånga land.

Någon annan rimlig slutsats går inte att dra med tanke på att det svenska folket är procentuellt sett bland det SJUKASTE folket i västvärlden efter Amerika...

tisdag 8 mars 2011

Glutenintolerans-ungdomar och lyckopiller

Hur många unga matas inte av läkarkåren med lyckopiller som påverkar hjärnan negativt i längden.
Man säger exempelvis "det fattas ett ämne i din kropp som vi behöver tillföra genom en medicin för att du ska må bra"! Jag säger slopa spannmål och mjölk! "Fungerar inte magen - fungerar inte kroppen - ej heller knoppen!"

I en del fall utöver utsättande av glutenkällor även ALLA former av komjölksprodukter uteslutas helt och hållet för att återhämtningen ska bli tillfredsställande.

Det finns många neurologiska problem som vid odiagnostiserad och obehandlad celiaki omfattar neuropati, balansproblem (ataxi), krampanfall, MS-liknande symtom, huvudvärk, försämrat minne, depression och ångest, ouppmärksamhet (ADD / ADHD / DAMP), schizofreni, bipolär sjukdom, demens, muskelsvaghet, utvecklingsstörningar, Autism (Aspergers), mm...

Sanningen är att många patienter har p.g.a läkares okunskap och inkompetens fått en rejäl fördröjning av sin diagnos som i sin tur leder till fördröjd behandling och kanske dåligt gensvar även på en strikt glutenfri diet, ett onödigt mångårigt lidande...

Den genomsnittliga tiden fram till diagnos för glutenintolerans/celiaki är hos vuxna mellan elva till tretton år! Ett gensvar på en strikt glutenfri kost kan ta upp till fem år och om neurologiska tillstånd finns med i bilden.

Många patienter med celiaki har vid MRT-undersökningar av hjärnan uppvisat vita "fläckar" på hjärnan. Dessa oidentifierade vita "fläckar" som dyker upp på MRT-bilder av hjärnan, hittas oftast på vissa platser/områden i hjärnan där mycket tyder på multipel skleros (flera "fläckar" i hjärnan).

Många människor med celiaki har just MS symtom och dessa symptom svarar ofta på en glutenfri diet när det börjas i tid. Dom vita fläckar som kan ses på MRT av hjärnan återfinns normalt inte i dom områden där dom kan återfinnas vid klassisk MS. Istället är det vanligt att hitta dom i områden av hjärnan som har samband med migrän eller balanssvårigheter (ataxi).

De bevis som fortsätter att samla ihop sig, men som tyvärr ofta ignoreras eller missas är glutenets giftighet och negativa påverkan på vissa människors hjärnor, även om de inte har celiaki.

Nedan publicerar jag en skrivelse av Ron Hoggan (direktöversatt till svenska) :

Några fall av panikattacker har länge associerats med förhöjda nivåer

av vissa signalsubstanser, däribland serotonin. En färsk rapport av narkotika
terapier för panikångest har föreslagit att modulering av serotonin
nivåer kan ändra panik benägenhet och intensiteten av sådana attacker (1).
Dessutom har en selektiv serotoninåterupptagshämmare, paroxetin, har
visat sig vara ganska effektiva för att lindra detta tillstånd.

Också av intresse, kanske är den rapporterade minskningen trombocytreceptorer
för serotonin, och därmed en minskad kapacitet för transport av serotonin i
blodomloppet, vid celiaki (3).

De störningar i beteende och humör, som länge har erkänts vid
celiaki, har postulerade som en möjlig konsekvens av
förändrad ämnesomsättning serotonin som ofta finns vid celiaki (4,5).
En koppling mellan gluten och panikattacker verkar vara en mycket rimlig
möjlighet.

Jag hoppas att detta är till hjälp.
Hälsningar,
Ron Hoggan
 

1. Blanchard DC, Griebel G, Rodgers RJ, Blanchard RJBenzodiazepine och
sterotonergic modulering av antipredator och conspecific försvar. Neurosci
Biobehav Rev 1998 september, 22 (5) :597-612 0

2. Dunner D, Kumar R Paroxetin: en översyn av klinisk erfarenhet.
Pharmacopsychiatry maj 1998, 31 (3) :89-101

3. Chiaravalloti G, Marazziti D, Batistini A, Favilli T, Ughi C, Ceccarelli
M, Cassano GB Trombocytnivå serotonin transportör vid celiaki. Acta
Paediatr 1997 juli, 86 (7) :696-699

4. Hernanz A, Polanco jag Plasma föregångare aminosyror i centrala nervsystemet
system monoaminer till barn med celiaki. Gut 1991
December, 32 (12) :1478-1481

5. Challacombe DN, Wheeler EE Är humörsvängningar hos barn med
celiaki på grund av onormal ämnesomsättning serotonin? Nutr Hälsa
1987, 5 (3-4) :145-152

-------------------------

Andra format:
Länkar:

Pharmacopsychiatry maj 1998, 31 (3) :89-101
Paroxetin: en översyn av klinisk erfarenhet.
Dunner D, Kumar R
University of Washington Medical Center, Institutionen för psykiatri, Seattle
98105, USA.


Den selektiva serotoninåterupptagshämmare paroxetin har omfattande studerats och är nu en etablerad terapi för behandling av depressivastörningar. Paroxetin har visat effekt i stora depression i båda unga och äldre patienter, med en förbättrad tolerabilitet över
konventionella antidepressiva läkemedel. 

Paroxetin är effektiv över ett kontinuum av ångest och depressioner, inklusive svår depression, depression med ångest, samtidig depression och tvångssyndrom. 

Den första agent i sin klass godkänt för användning vid paniksyndrom, har paroxetin visats vara effektiva för att minska antalet panikattacker och att förhindra återfall. En världsomspännande klinisk databas har fastställt att paroxetin har en godartad biverkningsprofil. Paroxetin ger därför en effektiv och väl tolererad behandling för ett brett spektrum av psykiatriska sjukdomar.


Acta Paediatr 1997 juli, 86 (7) :696-699
Blodplättar serotonin transportör vid celiaki.
Chiaravalloti G, Marazziti D, Batistini A, Favilli T, Ughi C, Ceccarelli M,
Cassano GB
Institutet för pediatrik, universitetet i Pisa, Italien.

Vi undersökte en perifer serotonerga markör, dvs trombocyter tritiummärkt imipramin (3H-IMI) bindningsställen, som är en del av 5-HT transportören komplexa liknande den som finns i hjärnan, hos 20 patienter som drabbats av celiaki (CD), jämfört med 20 friska kontroller. 

Trombocyt membran och 3H-IMI bindande genomfördes enligt ett standardiserat
protokoll. Resultaten visade att celiaki patienter hade signifikant lägre 3H-IMI bindningsställen än kontroller. Detta fynd tyder på förekomsten av en dysfunktion i nivå med den 5-HT transportör som kan understryka den psykiska störningar ofta noterade hos celiaki patienter.


Gut 1991 december, 32 (12) :1478-1481
Plasma föregångare aminosyror i centrala nervsystemet monoaminer i
barn med celiaki.
Hernanz A, Polanco jag
Servicio de Bioquimica, Hospital La Paz, Madrid, Spanien.

Vissa barn med celiaki visar beteendestörningar såsom
depression och andra tecken som har samband med minskad central
monoaminoxidas metabolism. Vi har därför undersökt hjärnan tillgänglighet
av MAO prekursorer tryptofan och tyrosin i 15 obehandlade
barn med celiaki och 12 behandlade barn med celiaki
samt i 12 kontroll barn. 

Betydligt minskad plasma koncentrationer av tryptofan fanns hos obehandlade barn (medelvärde (SD) 13
(4) mumols / l, p <0.001) jämfört med behandlade barn (31 (13) mumols / l), och i båda grupperna av celiakibarn jämfört med kontroll barn (81 (22) mumols / l). En signifikant lägre andel av plasma tryptofan till stora neutrala aminosyror (tyrosin, valin, isoleucin, leucin, och fenylalanin) observerades också, vilket kan tyda på nedsatt tillgängligheten av tryptofan i hjärnan hos celiakibarn och var mer uttalad i obehandlade barn. Den osäkra tillgången på tryptofan skulle kunna producera minskade central serotonin syntes och i sin tur beteende
störningar hos barn med celiaki.


Nutr Hälsa 1987, 5 (3-4) :145-152
Är humörsvängningar hos barn med celiaki på grund av onormal
serotonin ämnesomsättning?
Challacombe DN, Wheeler EE
Somerset Barnens Research Unit, Musgrove Park Hospital, Taunton,
Somerset.

Barn med obehandlad celiaki är karakteristiskt olyckliga och efter några dagars behandling med en glutenfri diet så förbättras deras humör.
Denna förbättring i humöret kan snabbt vändas genom att införa gluten i kosten igen vilket antyder att en humoral agent kan involveras i denna process. 



Serotonin är en signalsubstans i hjärnan och avvikelser av serotoninmetabolismen har rapporterats vid celiaki, så skulle detta biogena amin vara den humorala agent som påverkar humörsvängningar vid celiaki. I denna recension i förhållandet mellan stämningen förändringar vid celiaki och serotoninämnesomsättning, kommer att utredas ytterligare.

Laktosintolerans och gluten

Laktosintolerans och tunntarmsskada av gluten

Laktosintolerans (ofta sekundär) beror på en tunntarmsskada ofta orsakat av gluten. Enzymet laktas, som hjälper oss att smälta laktosen i mjölkprodukter, produceras i celler som finns i villi. (villi är en typ av vävnad i tunntarmen, bestående av runt 0,5–0,6 millimeter höga villi, som suger upp näringsämnen från maten).

När villi reduceras genom av intag av gluten och celiaki utvecklas, som påverkas villi och tarmslemhinnan och då kan laktas inte längre produceras och patienten utvecklar laktosintolerans. Normalt ska laktasproduktionen sjunka redan i tidiga barnår när amningen upphör (mjölksockertillförseln, det vill säga laktos från modersmjölken upphör).

Många individer med celiaki på glutenfri kost kan finna att när deras tarmslemhinna har läkt så kan laktasproduktionen fungera igen och de kan nu åter i vissa fall tåla laktoshaltiga produkter, men man bör ändå helst välja laktosfria produkter om möjligt och gärna också ohomogeniserade. Det absolut bästa är att i längden helt avstå från mejeriprodukter och då tänker jag främst på de kommersiella produkterna.

Besvär av laktos
Magsmärtor, tillfällig diarré, gaser eller bubblig mage, uppsvälld mage (ballongmage), kan orsaka mycket obehag och onödig smärta. Detta kan ofta kallas för mjölkmage, det vill säga att din mage reagerar på mjölken (mjölksocker= laktos).

Återigen, i spåren av skador av gluten utvecklar läkemedelsbolagen mediciner, denna gång mot laktosintolerans och miljarderna rullar in på deras och läkarkårens konton...är det inte bättre att förbättra läkarutbildningen istället för att placera patienten under medicinoket?

Vad är laktos?
Mjölksocker även kallat laktos, är en kolhydrat (en disackarid) som består av glukos och galaktos och finns i däggdjursmjölk. Laktos är det naturliga mjölksocker som finns i alla vanliga mejeriprodukter som i till exempel mjölk, smör, margarin, filmjölksprodukter, yoghurt, creme fraiche, gräddfil, mjölkpulver med mera. Laktosintolerans ska inte blandas samman med mjölkproteinallergi (mot kasein).

Det finns också en sjukdom som kallas galaktosemi. Den är mycket ovanlig. Man räknar att ca 40 personer i Sverige har fått diagnosen som innebär att man inte kan bryta ner galaktos i kroppen. Galaktos ansamlas och kan bland annat ge upphov till allvarliga ögonskador.

Vad är ballongmage?
Ordet ballongmage är ett samlingsbegrepp i folkmun för olika typer av magproblem. Man ser detta uttryck ofta i samband med tarmbesvär som IBS (Irritable Bowel Syndrome) och syftar till att magen upplevs svälla upp som en ballong som en följd av mag- tarmproblem.