Nu är e-böckerna klara! Böckerna Hälsoproblem och Stora Kosthandboken

Äntligen är det klart, många har väntat!

Nu går det att beställa av mina populära böcker som E-böcker, boken och uppslagsverket över kostrelaterade sjukdomar, Hälsoproblem & sjukdomar orsakade av vad vi äter och den Stora Kosthandboken.

Mycket informativ och lärorik läsning utlovas! Böckerna levereras i EPUB-filformat och kan läsas i mobiler, på plattor, i datorer med mera.

Du hittar böckerna här: Michael Håkanssons böcker som E-böcker

google-site-verification: google93396f873947415d.html

Barnens rätt att inte behöva dricka kommersiell mjölk

Detta blir ett annorlunda inlägg med information som säkert är obekant för många, men också nformation som ger en tankeställare vilka historiska vägval som en gång gjorts, och som idag kan ses som facit på rent fatala felbeslut och misstag.

De flesta som läst denna blogg är nog ganska medvetna om att den kommersiella mjölken (förstörd av pastörisering och homogenisering) ligger bakom många besvär och sjukdomar vilket det också finns mängder av bevis och forskning som styrker.

Den kommersiella mjölken ligger långt ifrån den obehandlade mjölk som vissa bönder tillhandahåller direkt till kund. Frågan är varför vi har låtit regeringar och myndigheter ta ifrån oss det fria valet att själva köpa den mjölk vi vill ha?

Man säger att man pastöriserar för att vi inte ska bli sjuka, hur har då generationer och åter generationer som druckit mjölk direkt från kon klarat sig? Själv är jag uppväxt på "bonnamjölk" under 1960-70-talet och likaså alla mina barndomskamrater jag känt, och vi finns ju kvar.

Problemen började när man kom till eget boende

Problemen för många av oss började när vi flyttade hemifrån och började använda kommersiell mjölk, och det är något många av oss diskuterat när vi träffats under åren. Flera som utan problem drack "bonnamjölk" under uppväxten och aldrig hade några besvär under ungdomen, men fick det sedemera av kommersiell mjölk i form av eksem, muskelvärk, ledvärk, astmaliknande besvär med mera.

En del av kamraterna som varit besvärsfria i ungdomen på "bonnamjölk", svarade tom positivt på tester för kasein och laktos efter att ha använt kommersiell mjölk under många år. Detta är ett intressant fenomen som borde lyftas av forskningen...

Intoleranser ökar

Man ska vara väl medveten om att alla tål inte mjölk vare sig den är kommersiell eller om den kommer direkt från kon. Intolerans mot kasein och laktos har ökat i samhället och speciellt hos yngre generationer som enligt vissa studier föds med antikroppar mot kasein och gluten som modern överfört till barnet redan i moderlivet.

Starka ekonomiska intresse och nedmonteringen av småbrukarna och landsbygden

Givetvis är det starka ekonomiska intressen och politik som styr, när man redan en gång såg sin chans att etablera stormejerier när pastöriseringen infördes (längre hållbarhet, lagring och möjlighet till långa transporter). Nedmonteringen av småbrukarsamhället till förmån för storjordbruk och med allt som därav följt, bland annat avfolkningen av landsbygden (urbaniseringen), skolor som lades ner, service försvann och mängder av lokala mejerier lades ner till förmån för stormejerier.

Att döda landsbygden till förmån för industrin och städerna

Många äldre bönder berättar ofta och gärna om hur statsminister Tage Erlander redan år 1947 ville se en  socialisering av odlingsjordarna. Socialisering innebär överföring av enskild egendom till det offentliga, även kallat statligt ägande (förstatligande likt den kommunistiska grundideologin). 

De berättar också med sina ord att det som troligen hindrade utbredd socialisering i Sverige (i kommunistisk idelogisk anda) att ta över,  var att svensk militärmakt var starkare och överlägsen adel och politiska krafter som var influerade av kommunismens grundstruktur med statligt ägande och styrande.

Destruktionen av småbrukarsamhället

Ett beslut som riksdagen fattade i juni 1947 har kallats "jordbrukspolitikens Magna Charta", vilken markerar dess grundläggande betydelse för svenskt jordbruk under det senaste halvseklet. Beslutet innebar ett stort steg bort från trettiotalets socialpolitiskt inriktade småbrukar- och koloniseringspolitik. 

Huvudtanken, uttryckt i inkomstmålet, var att staten skulle hålla uppe jordbrukspriserna för att jordbrukarna skulle få en ekonomisk utveckling likvärdig andra gruppers. Ett familjejordbruk skulle ge en inkomst motsvarande lönen för en industriarbetare på landsbygden.

De andra målet, effektivitetsmålet, innebar att små jordbruk skulle läggas ner eller föras samman till bärkraftigare enheter. En yttre rationalisering förenades med en inre. Den senare avsåg att förbättra gårdarnas produktionsteknik och driftsförhållanden. Den förra syftade till att få fram större sammanhållande gårdar.Staten fick genom detta möjlighet att påverka jordbruksägandet i syfte att få fram effektivare enheter.

Hur detta slutade är nog de flesta medvetna om som sett Bengt Bratts serie "Hem till byn". Idag är Sverige inte längre självförsörjande utan beroende av livsmedelsimporten och några nämnvärda beredskapslager finns inte heller längre.

Det stora dråpslaget mot småbrukarna och bönderna kom tidigt på 1970-talet när småbönder mer eller mindre skulle tvingas in till staden, omskolas för att börja arbeta inom industrin. Deras mindre gård lades under byns störste bonde och där föddes storjordbruken på allvar. Krafter inom LO har en stor skuld i detta skeende.
(För dig som vill veta mera utförligt om urbaniseringsagendan kan göra det längst ned i detta inlägg).

Det så kallade "miljonprogrammet" (1 miljon lägenheter byggdes mellan 1965-1975) var också behövligt när alla dessa människor som tvingades in till städerna och industrin, behövde någonstans att bo. Förmånen småbrukarnas barn hade innan föräldrarna tvingades in till städerna pga politiska (fel) beslut, var att få växa upp på landet med bland annat bra egenodlad mat och ofördärvad mjölk.

Dags för en hälsoreform - börja i skolan

Åter till ämnet...Något jag länge slagit på stora trumman för, är att allergenfri mat borde införas i skolan, eller åtminstone serveras som ett alternativ utan krav på intyg.  Man kanske borde börja så smått med att med att byta ut kommersiell mjölk och mejeriprodukter till hälsosammare alternativ som en start, och samtidigt fundera på att återuppta småbrukarsamhället med inriktning på självförsörjning och ekologisk odling?

Ta gärna en titt på nedanstående videoklipp som kan vara en tankeväckare.

Inlägget kommer fortlöpande att uppdateras...

Du kan också se ovan filmklipp direkt på YouTube: https://youtu.be/jU1y7UP5B-c


Urbaniseringsagendan (utförlig förklaring).

Bondeförbundets koalition med socialdemokraterna under 1940-50-talet skulle bli en smärre katastrof. Bondeförbundet gick gång på gång med på alla de regleringar och reformer som omvandlade Sverige under 50-talet från en utpräglad landsbygdsnation till en urbaniserad stadsnation. Bondeförbundet lyckades alltså målmedvetet minska sin egna kärnväljargrupp, rent demografiskt!

Rehn-Meidner-modellen var den ekonomiska modellen som skulle bli början till den svenska landsbygdens död. Två keynesianska LO-ekonomer, Gösta Rehn och Rudolf Meidner introducerade år 1951 denna modell. Precis som när man valde att lämna guldmyntfoten, så kom LO och SAF (dåtidens Svenskt Näringsliv) mycket bra överens. Förutom utökat omfördelningspolitik och en mer progressiv skattesystem, så innebar modellen även införandet av den så kallade ”solidariska lönepolitiken”.

På ett slag gjorde man LO mäktigare än någonsin, då man med den nya modellen införde en reglering där småföretag ute på landet skulle bli tvungna att betala löner på samma nivå som i storstäderna. Alltså blev löneavtalen numera landsomfattande och kollektivavtalen centraliserade. Återigen gick fackföreningarna och storföretagen samman för att krossa småföretagen. I synnerhet företagandet ute på landsbygden.

Plötsligt skulle arbetslösheten växa sig stort ute på landet. Jobben, dom fanns numera inuti storstäderna. Med hjälp av AMS (då Arbetsmarknadsstyrelsen, ytterliggare en kostsam byråkrati med start år 1948) så skulle man se till att folk ute på landet kunde hitta jobb inne i städerna. Självklart skulle en bostadskris växa fram ganska fort.

Parallellt med detta svek mot produktiviteten ute i glesbygden, arbetade socialdemokraterna ihärdigt från och med år 1952 med att slå ihop alla sockenkommuner ihop till storkommuner. Med Kommunreformen år 1952 menade sossarna att det var ett problem att makten var så pass nära människor.

 Bild: Skåne före och efter kommunsammanslagningarna år 1952

Det gav människor i små socknar oproportionerligt mycket makt och inflytande över besluten i sin kommun. De uttryckte inte sig sådär rakt ut. Men att centralisera makten, innebär just detta. Makten i storkommunerna kom per automatik längre bort ifrån individerna på orten. Precis som vårt medlemskap i EU inneburit exakt samma sak.

Denna kraftiga centralisering, skulle innebära att landsbygden i stort sätt glömdes bort. Storkommunerna satsade naturligtvis på centralorten, och plötsligt så stannade inte längre tåget när den passerade det gamla socknarna. Även detta skulle bidra till ytterliggare mer urbanisering, då man även var tvungen att flytta till storstäderna för att kunna åtnjuta någon service alls.

Mellan 1950-1970-talen skulle Sverige omvandlas radikalt från en utpräglad landsbygdsnation till en mer modernistisk och progressiv storstadsnation. Kanske bland de mäktigaste drag som den svenska eliten gjort vad gäller social ingenjörskonst. Genom att omvandla svenskens miljö, lyckades man även omvandla svensken själv, kanske till och med till något som en svensk från förr i tiden inte ens skulle kunna känna igen. Men kom ihåg att detta endast var en liten bråkdel i sossarnas stora projekt.

I valet år 1956 skulle endast Högerpartiet och Sveriges kommunistiska parti (SKP) gå framåt. Folkpartiet och de båda regeringspartierna backade. Men redan vid det här valet hade bostadskrisen börjat segla upp som en viktig fråga. Trots kritiken, och trots att de backade var sossarna mycket starka i storstäderna. Med 44,6 % av rösterna skulle Tage Erlander göra sitt sämsta val. Sossarna hade nu cementerat sin maktställning. Koalitionen med Bondeförbundet skulle få fortsätta. Men nu började man märka av lite friktioner.

Bondeförbundet hade backat i flera val i rad. Man frågade sig mycket varför. Och man kom fram till olika förklaringar. De som ökade mest på Bondeförbundets bekostnad var dåtidens Högerpartiet. Den demografiska omvandlingen och urbaniseringen togs även upp. Men istället för att försöka försvara bönderna och representera landsbygden valde Bondeförbundet att söka nya väljare i storstäderna. De valde då att byta namn till Centerpartiet.

Gurkmeja och kurkuminet - En fantastisk botgörare - Inflammationsdämpande

 (inlägget uppdaterat 20 mars -2020)

Gurkmeja och biotillgänglighet.
Något jag sedan länge föreslagit dem som lagt om sin kost till allergenfri (främst gluten och mejerifri) är att försöka använda inslag av gurkmeja för att påskynda tarmens läkning och minska inflammatoriska processer av olika slag i kroppen. Dock måste gurkmejan användas på rätt sätt för att vara av störst nytta för kroppen.

Gurkmeja och kurkumin kan inte absorberas så lätt av kroppen och det bryts snabbt bryts ned i tarmen, vilket gör att biotillgängligheten är låg. Gurkmeja är en släkting till ingefära. Flera kliniska studier visar att koncentrationerna av kurkumin i blodplasma, urin och perifera vävnader knappt är mätbara och är extremt låga oavsett doseringsstorlek om det inte kombineras på rätt sätt.

Förbättra upptaget av gurkmeja med svartpeppar.
Ett dåligt upptag ger inga hälsomässiga fördelar alls av gurkmejan. Problemet är således att gurkmeja inte kan intas hur som helst...för då blir upptaget nästan noll, utan den måste kombineras med svartpeppar för att kunna absorberas ordentligt av kroppen. En liten nypa svartpeppar, t.ex. en 5-dels tesked kan avsevärt öka upptaget i kroppen, även cayennepeppar kan användas eller både ock.

Man kan t.ex. ta en skvätt olivolja alt kokosolja som man hettar upp i en stekpanna, tillsätter 1 rågad msk mald ekologisk gurkmeja och en aning svartpeppar, låter försiktigt puttra samman i 30 sekunder  och serverar detta sedan som topping eller tillbehör till mat. Man kan göra en större sats som man sedan kan förvara i kylen om man önskar. Du hittar fler recept och tillagningsmetoder lite längre ned i detta inlägg.

Curry anses ju hälsosamt och gissa vad en vanlig ingrediens i curry är förutom gurkmeja? Jo svartpeppar. En annan sak är att gurkmeja är fettlöslig och för att kroppen ska kunna utnyttja den maximalt och ta del av dess hälsofördelar, behöver gurkmeja kombineras med ett fett. Gurkmejan absorberas således lättare genom att hetta upp den först i en panna tillsammans med en bra olja innan intag och glöm inte svartpeppar.

Vad händer när man hettar upp gurkmeja?
Det sker faktiskt en förlust av kurkumin, som är den aktiva och antiinflammatoriska beståndsdelen i gurkmeja, kan faktiskt försvinna under upphettning. Hur mycket beror på hur länge man tillagar den. Förenklat kan man säga så här: upphettar man gurkmejan i 10 minuter försvinner ca 25-30 % av dess hälsosamma effekter, och tillagas den i 20-30 minuter så tappas upp till 85 %.

Vad är bästa sättet att äta gurkmejan?
Man får faktiskt allra störst behållning av att äta den kall (tillsammans med svartpeppat och eventuellt cayennepeppar för upptaget). Ska du använda det i mat skall det tillsättas sista minuterna av matlagningen.

Klassiska recept på gurkmeja som både pasta och guldmjölk
Vill du hellre köra "klassiska" tillagningsmetoder av gurkmeja så får du några recept här nedan.

Recept på "gurkmejafräs" med sting:

2 matskedar gurkmeja, gärna ekologisk

2 matskedar jungfruolja, gärna ekologisk

1 kryddmått svartpeppar

1 gnutta cayennepeppar

Värm oljan i stekpannan, tillsätt gurkmejan och kryddorna. Låt försiktigt puttra samman i 5 minuter på svag värme. Kan ätas som tillbehör till mat (låt fantasin flöda) och kan sparas i kylen en vecka utan problem.

Recept på gurkmejapasta:

1/2 deciliter gurkmeja, gärna ekologisk

1 1/2 deciliter vatten

Minst 2 kryddmått svartpeppar (gärna även en gnutta cayennepeppar också)

2 matskedar ekologisk, kallpressad kokosolja

Tillagas enkelt i en kastrull där ingredienserna får småputtra försiktigt i 5-7 minuter, men absolut inte koka. Förvaras i kylen i tättslutande kärl och håller minst 2 veckor. Kan användas som tillbehör eller ingrediens i mat.

Recept på det som populärt kallas "guldmjölk":

1 tesked gurkmejapasta (se receptet ovan)

3 deciliter havredryck, kokosdryck eller annan dryck (dock ej komjölk)

1/2 tesked mald kardemumma (valfritt)

1/2 tesked flytande vaniljextrakt eller urskrapet från en äkta vaniljstång

En gnutta cayennepeppar

1/2 kryddmått svartpeppar

1 tesked ekologisk, kallpressad kokosolja

1/2 tesked honung (valfritt)

Låt 1 tesked gurkmejapasta försiktigt sjuda i en kastrull ihop med mjölk och kryddor på låg värme under omrörning i någon minut tills drycken börjar ryka. Vill du använda kardemumma i drycken tänk då på att måttet för kardemumma kan variera beroende på om du maler kardemumman själv eller köper färdig. Ta lite i taget och smaka av, det kan annars lätt bli väldigt stark kardemummasmak.

Ta av kastrullen från plattan och rör i 1 tesked kokosolja samt 1/2 tsk honung. Söta mer efter behag. Drick omedelbart och rör om då och då. Guldmjölk kan intas 1-2 gånger om dagen, gärna på kvällen.

Gurkmeja och folkmedicinen.
Gurkmeja har används för att lindra allt från leverproblem till depression till ringorm inom folkmedicinen, men liksom många alternativa terapier, det finns dock inte så mycket forskning för att backa upp denna uråldriga visdom men intresset hos forskarna växer för varje dag.

I Indien används kurkumin för att behandla vanliga ögoninfektioner, sår, bett, brännskador, akne och andra hudsjukdomar. Oftast består då behandlingen i form av ett våtomslag med gurkmeja men det finns även ett amerikanskt företag som tillverkar plåster med kurkumin som aktiv substans för den indiska marknaden .

Intressant forskning.
I en liten studie år 1989 visade att gurkmeja kunde vara effektiv på att stävja halsbränna och symtom på matsmältningsbesvär.

Andra studier har visat att kurkumin har effekt mot till exempel inflammatoriska sjukdomar som bukspottkörtelinflammation och IBD (Inflammatory Bowel Disease), reumatism, psoriasis, olika typer av cancer och eventuellt kan den förbättra den kognitiva förmågan hos äldre. 

Kurkumin är en naturlig polyfenolisk förening. Kurkuminet i gurkmeja ligger bakom en mängd hälsofördelar som tillskrivs kryddan. En studie år 2012 undersökte en extraherad perkfosfylering av kurkumin som visade sig hade förmåga att förhindra hjärtattacker bland bypass-patienter. I studien följdes 121 patienter som hade bypass-operation mellan åren 2009 och 2011. Tre dagar före operation och fem dagar efter fick hälften av patienterna kurkuminkapslar, medan den andra hälften fick placebo.

Fler individer i placebogruppen fick en hjärtattack (30 procent) jämfört med dem i gruppen som fick kurkumin (13 procent), rapporterade Reuters. Även om inte är ett substitut för medicinering så ville forskarna påpeka att antioxidanteffekt och anti-inflammatoriska egenskaper hos kurkumin kan bidra till så mycket som en 65 procent lägre risk att drabbas av hjärtinfarkt bland bypass-patienter.

Diabetes.
Bland personer med förstadium till diabetes så visade det sig att kurkumin kunde fördröja uppkomsten av typ 2-diabetes.Denna studie från år 2012 pågick under nio månader och då fick deltagarna antingen kurkumin i kapselform eller placebo. Drygt 16 procent av personerna som tog placebo diagnostiserades med typ 2-diabetes i slutet av studien, medan de som gavs kurkumin inte uppvisade några tecken på att utveckla typ 2-diabetes. Återigen kunde forskare uppvisa resultat på kurkuminets anti-inflammatoriska och antioxidativa egenskaper.

Cancer.
Studier på människor är dock fortfarande i mycket tidigt skede, men laboratorie- och djurstudier uppvisar lovande effekter av kurkumin i kampen mot cancer. Kurkuminet "stör" flera viktiga molekylära vägar som är involverade i utvecklingen av cancer, dess tillväxt och spridning, det verkar även döda cancerceller vid laboratorieförsök, krympa tumörer och öka effekterna av kemoterapi vid djurförsök. En studie som publicerats i tidskriften Breast Cancer Research and Treatment år 2010, visade att forskare från University of Michigan funnit att en kombination av kurkumin och piperin (finns i svartpeppar) stoppade spridningen av bröstcancerceller medan friska celler förblev opåverkade.

I en nyligen genomförd studie, analyserade forskare resultaten från 315 kliniska studier som spänner över fyra decennier av forskning. Resultaten visar tydligt att "Kurkumin har visat sig undertrycka initiering, progression och metastasering av olika tumörer". Med andra ord, kan således kurkumin förebygga cancer, stoppa den från att fortskrida och stoppa den från att sprida sig till organen.

Dessa studier visar också effekter på nästan alla typer av tumörceller, såsom cancer i reproduktiva organ, mage, lymfsystem, urinvägar/blåsa, lungorna,skelett och cancer i huden. Forskarna drar slutsatsen att: "... Kurkumin har etablerat sig som en säker och lovande molekyl för förebyggande och behandling av inte bara cancer utan även andra inflammationsdrivna sjukdomar".

I Indien där gurkmeja konsumeras i stora mängder är frekvensen av cancer är betydligt lägre än i västvärlden.

Nedan intressant läsning i länkar om kurkumin vid olika sjukdomstillstånd: 

Parkinsons sjukdom

Ett potentiellt nervskyddande medel vid Parkinsons sjukdom

Neuroprotektiva egenskaper hos de naturliga fenolantioxidanterna kurkumin och naringenin

Kurkumin har en nervskyddande effekt och innebörden av dess terapeutiska effektivitet

Analys för att upptäcka läkemedel som binder till a-synuklein för behandling av Parkinsons sjukdom

Effekterna av kombinerad kurkumin och desferrioxamin på 6-OHDA-inducerad råttmodell vid Parkinsons sjukdom

Alzheimer och kurkumin

Effekten av kurkumin (gurkmeja) på Alzheimers sjukdom: En översikt

Kurkumin och apigenin - nya och lovande läkemedel mot kronisk neuroinflammation vid Alzheimers sjukdom

Neurogenes och neuroprotektion vid postischemisk neurodegeneration i hjärnan vid Alzheimers: Finns det en roll för kurkumin?

En ny LDL-mimic-nanobärare för målinriktad tillförsel av kurkumin in i hjärnan för att behandla Alzheimers sjukdom

Kurkumin som del i kontrastmedel för att binda till plack som uppstår vid Alzheimers och enklare upptäcka dessa vid MRI

Syntes och utvärdering av asymetriska kurkuminanaloger som potentiella och multifunktionella medel för behandling av Alzheimers sjukdom

Livmodershalscancer

Kurkumin i nanoformula för behandling av livmodershalscancer

Tjocktarmscancer

Etanolextrakt av Hawaiiansk Gurkmeja: En omfattande In Vitro Anticancer aktivitet mot humana koloncancerceller

Kurkuminets roll vid förebyggande av inflammatorisk kolit och tjocktarmscancer

Prostata och urinblåsecancer

Kurkumin hämmar tillväxten av prostatacarcinom

Theracurmin® inhiberar effektivt tillväxten av cancerceller i prostata och urinblåsa via induktion av apoptotisk celldöd och cellcykelstopp

En kombination av α-tomatin och kurkunin hämmar tillväxt och inducerar apoptos (celldöd) hos humana prostatacancerceller

Kurkuminanalogen WZ 35 utlöser celldöd och G2 / M cellcykelstopp hos humana prostatacancerceller

Kurkumin hämmar cancerassocierad MAOA / mTOR / HIF-1α signalering vid prostatacancer

Effekt av kurkumin på proteinerna Bcl2 och Bax hos möss med prostatacancer

Lungcancer

Kurkumin hämmar icke-småcelliga lungcancerceller att metastasera genom signalvägarna Adiponectin / NF-kB / MMP

Kurkumin hämmar B [a] PDE-inducerade procancerogena signaler till lungcancerceller

Dubbel effekt av kurkumin genom reaktiva syreradikaler och mitokondri-medierad apoptos på  lungcancerceller

Kurkumin inaktiverar lungcancerceller genom att hämma signalvägar för  JAK2 / STAT3 och bromsar tillväxten 

Kurkumin testas vid bukspottkörtelcancer

Kurkumin inducerar celldöd hos adenokarcinom i bukspottkörteln

Histaminbesvär.
Studier visar att kurkumin kan inhibera frisättning av histamin från mastceller och sänka förhöjda nivåer av histamin och öka den naturliga produktionen av kortison.

Gurkmeja kan skydda hjärnan och nerver.
Aromatiskt turmeron eller ar-turmeron (kurkuminoid - en komponent i den eteriska oljan från gurkmeja) är inte lika väl studerade som kurkumin, men det spelar sannolikt en roll i pusslet och forskningen runt gurkmeja. I en nyligen genomförd studie fann forskarna att ar-turmeron främjar reparation av stamceller i hjärnan. I studien undersöktes effekten av föreningen på råttor på en typ av stamceller som även återfinns i vuxna hjärnor. Dessa stamceller är involverade i återgång av neurodegenerativa sjukdomar som stroke och Alzheimers. Föreningen kan potentiellt användas vid behandling av dessa sjukdomar i framtiden, föreslår forskningen.

En  studie från år 2008 som bygger på ett mer omfattande forskningsunderlag, visar att just kurkumin kan förbättra minnet hos patienter med Alzheimers sjukdom. En ny studie från år 2015 visar att kurkumin kan sänka nivåerna av neurotoxisk glutamat i hippocampus. Dessutom har det visat sig vid försök på råttor att oral administration av kurkumin vid hjärninfarkt kan lindra infarktens utbredning och ge färre neurala skador. 

Gurkmeja kan lindra ledvärk.
Kurkuminets har anti-inflammatoriska egenskaper och denna kunskap har lett till ett antal studier som undersöker fördelarna med gurkmeja för människor med ledvärk eller artrit. En av de mest lovande studierna fann att extrakt av gurkmeja som gavs som ett kosttillskott, fungerade lika bra som ibuprofen hos patienter med knäartros.

Gurkmeja har även visat sig kunna förbättra cirkulationen och förhindra blodproppsbildning och har samma effekt som behandling med AVK-läkemedel (antikoagulation). Äter man blodförtunnande mediciner bör man vara försiktig med tillskott av gurkmeja, då det kan försvåra för blodet att koagulera.och försiktighet gäller även om man har gallbesvär.

Rekommenderad dosering.
1 kryddmått till flera msk dagligen. Gurkmeja kan man krydda generöst med om man inte har känslig mage. Terapeutisk verksam dos: 500–10 000 mg av torkat pulver.

Toxicitet (giftighet).
Ingen känd vid användning under 10 msk dagligen.

Kontraindikation.
Undvik doser större än några kryddmått upp till 1 tsk i maten vid graviditet. Alltför stora mängder gurkmeja kan skapa irritation i mag- och tarmkanalen med magsmärtor och diarréer som följd. 

Tips på bra produkter innehållande gurkmeja:

Sonnentor ekologisk gurkmeja

Gurkmejaextrakt Phytosome


*Äntligen är det klart, många har väntat!

Nu går det att beställa av mina populära böcker som E-böcker och ljudbok. Det är det stora uppslagsverket över kostrelaterade sjukdomar, Hälsoproblem & sjukdomar orsakade av vad vi äter och den Stora Kosthandboken.

Just nu är det också ett bra paketpris på båda böckerna. Mycket nöje och lärorik läsning utlovas! Böckerna levereras i EPUB-filformat och kan läsas i mobiler, på plattor, i datorer med mera.

Du hittar böckerna i nedan länkar till Bokus respektive Adlibris:

https://www.bokus.com/bok/9789198571707/halsoproblem-sjukdomar-orsakade-av-vad-vi-ater/

https://www.bokus.com/bok/9789198571714/den-stora-kosthandboken/

https://www.adlibris.com/se/e-bok/halsoproblem-sjukdomar-orsakade-av-vad-vi-ater-9789198571707

https://www.adlibris.com/se/e-bok/den-stora-kosthandboken-en-grundlig-lektion-om-hur-vi-avskaffar-sjukdomar-och-tar-tillbaka-halsan-9789198571714

Referenser:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2699615?dopt=Abstract

http://www.everydayhealth.com/gerd/treatment/

http://www.huffingtonpost.com/2012/04/16/turmeric-heart-attack-bypass-extract-curcumin_n_1427414.html

http://care.diabetesjournals.org/content/early/2012/07/02/dc12-0116

http://www.reuters.com/article/us-diabetes-curry-idUSBRE86T00220120730

http://www.cancer.org/cancer/breastcancer/moreinformation/medicinestoreducebreastcancer/medicines-to-reduce-breast-cancer-risk-other-compounds

http://www.livescience.com/35077-indian-spice-curcumin-enhances-chemotherapy-powder.html

http://stemcellres.biomedcentral.com/articles/10.1186/scrt500

http://www.eurekalert.org/pub_releases/2014-09/bc-tcb092314.php

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2781139/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12676044

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19678780

http://www.lls.org/sites/default/files/file_assets/integrativemedicinecamtherapies.pdf

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25791922

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19420752

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16079489

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2998773/

Ammon H. och Wahl M.A. Pharmacology of curcuma longa. Planta Med 1991, 57: 1-7

Aggarwal B.B. Surh Y.J. och Shishodia S. The molecular targets and therapeutic uses of curcumin
in health and disease. Adv Exp Med Biol 2007, 595

Araujo C.C. och Leon L.L. Biological activities of curcuma longa L. Mem Inst Oswaldo Cruz
2001, 96: 723-728

Cheng A.L., Hsu C.H., Lin J.K., Hsu M.M., Ho Y.F. och Shen T.S. Phase I clinical trial of
curcumin, a chemopreventive agent, in patients with high risk or pre-malignant lesions.
Anticancer Res 2001, 21: 2895-2900

Frank N., Amelung F., Nair J., Wesch H. och Bartsch H. No prevention of liver and kidney
tumors in Long-Evans Cinnamon rats by dietary curcumin, but inhibition at other sites and of
metastases. Mutat Res 2003: 127-135

Goel A., Kunnumakkara A.B. och Aggarwal B.B. Curcumin as ”Curecumin”: From kitchen to
clinic. Biochem Pharm 2008, 75: 787-809

Hata M., Sasaki E., Ota M., Fujimoto K., Yajima J. och Shichida T. Allergic contact dermatitis
from curcumin (turmeric). Contact Dermat 1997, 36: 107-108

Ireson C.R., Jones D.J.L., Orr S., Coughtrie M.W.H., Boocock D.J., Williams M.L., Farmer P.B.,
Steward W.P. och Gescher A.J. Metabolism of the cancer chemopreventive agent curcumin in
human and rat intestine 2002, 11: 105-111

Jagetia G.C. Radioprotection and radiosensitization by curcumin. Adv Exp Med Biol 2007, 595:
301-320

Kuttan R., Sudheeran P.C. och Josph C.D. Turmeric and curcumin as topical agents in cancer
therapy. Tumori 1987, 73: 29-31

Lengyel E., Sawada K. och Salgia R. Tyrosine kinase mutations in human cancer. Curr Mol Med
2007, 7: 77-84

Martins C.V., da Silva D.L., Neres A.T., Magalhães T.F., Watanabe G.A., Modolo L.V., Sabino
A.A., de Fátima A. och de Resende M.A. Curcumin as a promising antifungal of clinical interest.
J Antimicrob Chemother. 2008

Rasyid A. och Lelo A. The effect of curcumin and placebo on human gall-bladder function: an
ultrasound study. Ailment Pharmacol Ther 1999, 13: 245-249

Satoskar R.R., Shah S.J. och Shenoy S.G. Evaluation of anti-inflammatory property of curcumin
(diferuloyl methane) in patients with postoperative inflammation. Int J Clin Pharmacol Ther
Toxicol 1986, 24: 651-654

Shishodia S., Sethi G. och Aggarwal B.B. Curcumin: Getting back to the roots. Ann. N.Y. Acad.
Sci. 2005, 1056: 206-217

Shoba G., Joy D., Joseph T., Majeed M., Rajendran R. och Srinivas P.S. Influences of piperine on
the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta Med 1998, 64: 353-
356

Skrzypczak-Jankun E., Zhou K., McCabe N.P., Selman S.H. och Jankun J. Structure of curcumin
in complex with lipoxygenase and its significance in cancer. Int J Mol Med. 2003 12(1):17-24

Soni K.B. och Kuttan R. Effect of oral administration on serum peroxides and cholesterol levels
in human volunteers. Indian J Physiol Pharmacol 1992, 36: 273-275

Thaloor D., Singh A.K., Sidhu G.S., Prasad P.S, Kleinman H.K. och Maheshwari R.K. Inhibition
of angiogenetic differentiation of human umbilical vein endothelial cells by curcumin.
Cell Growth Differ 1998, 9: 305-312

Vyas H.K., Pal R., Vishwakarma R., Lohiya N.K. och Talwar G.P. Selective Killing of Leukemia
and Lymphoma Cells Ectopically Expressing hCG-ß by a Conjugate of Curcumin with an
Antibody against hCGbeta Subunit. Oncology 2009, 76(2):101-111

Yang F., Lim G.P., Begum A.N., Ubeda O.J., Simmons M.R. och Ambegaokar S.S. Curcumin
inhibits formation of amyloid beta oligomers and fibrils, binds plaques and reduces amyloid in
vivo. J Biol Chem 2005, 280: 5892-5901

Det vita mjölet. Besvär hos bagare av mjöldamm - astma och eksem

Bagare och pizzabagare drabbas av damm från vitt mjöl - astma och eksem

Så här drabbas bagarna
Luftvägsbesvär som rinnande näsa, kronisk hosta, kliande ögon och astma. Det är vanliga besvär hos bagare, konditorer, kvarnarbetare, pizzabagare och städare. Handeksem är ett bekymmer bland pizzabagare. Eksem och nässelutslag tar ofta några år att utveckla så de flesta som får hudproblem av mjölet har jobbat som pizzabagare i några år.

Mjöldammlunga eller bageriastma är en gammal känd yrkesskada. Mjöldamm innehåller enzym och andra tillsatsämnen som är allergiframkallande. Exempel på tillsatser i vetemjöl är askorbinsyra, ett syntetiskt framställt C-vitamin (E300) som ger brödet volym. Vi ska inte heller glömma bort de extra tillsatserna av gluten som görs i mjölet.

Exempel:
En 51-årig underhållsmontör arbetade på ett bageri i cirka 20 år. Han rökte inte eller har någon historia av astma innan han började arbeta. Han klagade på andnöd, väsande andning och hosta. Detta hade förvärrats gradvis under de senaste 15 åren. På jobbet, blev hans ögon ofta röda och vattniga. Han hade attacker av nysningar. Hans symptom påverkades inte av årstid. Men han märkte att de bättre när han var borta från arbetet.

En läkare hade tidigare diagnostiserats montören med astma, men denne hade inte kopplat ihop detta med sitt arbete. Det var den fackliga företrädaren som misstänkt yrkesrelaterad astma. En serie tester visade att hans lungfunktion var betydligt bättre på helger och semestrar.  Ytterligare tester indikerade en allergi mot mjöldamm.

Som ett resultat av dessa utredningar, ordnade ledningen för honom att få arbeta i mindre dammiga delar av anläggningen. De förbättrade utsug och utrustade honom med lämpligt andningsskydd.

Effekter
Han är fortfarande på jobbet med hjälp av andningsskydd för att minska sin exponering, och medicin för att förbättra sina symtom. Dock är hans allmänna respiratoriska hälsa dålig på grund av kronisk astma. Undersökningar visade att detta inte var enda fallet. Ytterligare två fall av mjöldammsallergi upptäcktes. Dessa arbetstagare har bättre hälsa, eftersom deras utvecklade astma upptäckts snabbare. De måste dock fortfarande medicinera för att kontrollera sina symtom, och de är benägna att drabbas av andningsbesvär för resten av sina liv.

Mjöldamm kan leda till luftvägsbesvär och astma för bagare
skriver Sveriges radio i en artikel 26 september 2013.
(artikeln återgiven här nedan)
Och det är bara några av de arbetsskador som drabbar de som har jobbat inom branschen länge. Många tvingas lämna sina jobb på grund av mjölet.
Mattias Engström "Han fick sluta tack vare sin allergi och det var tack vare mjölet"

- Ja, vi hade ju haft några allergiker här som fick sluta tack vare sin allergi och det var väl tack vare mjölet. Att det var andningsbesvär och sådana där grejer, säger Mattias Engström och fortsätter:
- Just den här killen hade jobbat tidigare på ett ställe och ville prova att jobba och han var bara här i fjorton dagar sen fick han lägga av. Det gick inte för honom, han fick byta bransch.

På Charms bageri har de tidigare haft problem med allergier. Mattias Engström kände förr av det när medvetenheten och tekniken var sämre. Men tack vare förebyggande medel har bageriet i dag inte samma problem.
– Man hade mindre lokaler förr och det var inte samma koll på grejerna. Nu har man säkrat upp mycket mer med täckning av maskiner så att inte mjölet ska ryka runt och luftsystem som suger ut mjöl. Samtidigt att man inte kastar mjölet som man gjorde mycket förr. När man lägger ut på bordet att man strör ut istället för att kasta ut en näve, säger Mattias Engström.

Torbjörn Bergman utbildar framtida bagare på Sundsvalls praktiska gymnasium och han tycker det är viktigt att informera om branschens arbetsskador.
– Det här är någonting som man får nöta in hos eleverna. Att man inte dammar omkring med mjöl, att man har det i sig så att man förhindrar att mjöldammet sprids runt i lokalerna, säger Torbjörn Bergman.

Utbildningen har i nuläget en elev som har besvär med mjöldammet.
– Den här eleven äter tabletter för att komma undan de värsta besvären. Vetemjöl är ju starkt, det är inte bara mjöl utan innehåller ganska mycket enzymer. Så man får jobba mer med de problemen, säger Torbjörn Bergman.” 

Pizzabagare och allergier

Tidningen Arbetarskydd.se skriver 23 september 2013 en artikel:
(återges här nedan)

”En del slutar. Andra fortsätter. De är tvungna”, säger Hanefi Aydin på Buona Sera  Pizzeria som har haft flera kolleger som fått astma av jobbet.
Det vita giftet. Mjöldamm ger astma. Kunskapen är lika gammal som pizzan – 300 år. Ändå tvingas många lämna sina jobb på grund av hostanfall och andnöd. Allergiläkaren Kjell Torén går så långt som att kalla det en epidemi bland pizzabagare.

Montebello, Surbrunnsgatan i Stockholm:
Först när solen skiner in blir de små vita kornen synliga för ögat. Som fin snö virvlar partiklarna omkring i rummet. Aslan vänder bort ansiktet och knådar degen.
– Jag hörde det när jag kom till Sverige och såg killar som blev sjuka. De sa att det kom från mjölet.

Selcuk Aslan började som pizzabagare 2003. Tre kolleger fick sluta i samma veva.
– Min chef drabbades också. Det började med näsan. Sedan satte det sig i halsen. De kunde inte andas. Den ene var född på 80-talet!

Degen blir tunnare och rundare i Selcuk Aslans händer. När den mäter en halvmeter i diameter lägger han degbottnen i mjölet på bänken. Han penslar tomatsås i cirklar och strör ut ost, skinka och champinjoner. Så tar han fram spaden och skickar in pizzan i  ugnen.

Ute i restaurangen sitter Nuri Kesmez och bläddrar bland fakturorna. Det är hans son som äger pizzerian. Nuri Kesmez hjälper bara till med bokföringen. Men förut bakade han. I 21 år arbetade Nuri Kesmez som pizzabagare.
– Jag har fortfarande problem, min näsa täppar, men jag ska inte klaga, mig är det inte synd om. Värre var det för mina vänner…

Han räknar upp alla som tvingats sluta på grund av allergier och eksem. En del har fått nytt jobb. Andra inte. Han minns en ar-betskamrat som fick utslag på händerna och armarna. 
Det hjälpte inte med handskar. Han försökte. När det spred sig till bröstet och hela överkroppen sa läkarna att han inte kunde arbeta som pizzabagare mer.

– Han var en tid på SL, men nu tror jag att han är hemma och tar hand om sitt handikappade barn. Det är inte så lätt med jobb i Sverige, säger Nuri Kesmez och vänder sig mot Selcuk Aslan.
– Sen var det Mustafa. Han fick ju svårt att andas, vad heter det nu igen?
– Astma, säger Selcuk Aslan, som är tjugo år yngre och ännu inte känt av några symtom.
– Man ser det, hur många som får röda ögon, täppt näsa och svårt att andas. Jag skulle gissa på 30 procent, fortsätter han.

Selcuk Aslan reser sig för att baka en ny pizza. Klockan är tre och gästerna bara två. Eftermiddagen är vilotid för Sveriges pizzabagare. Då får de en chans att varva ner ett par timmar före kvällsrusningen.

Nuri Kesmez lägger ifrån sig fakturorna och tittar ut över sonens restaurang.
– När jag jobbade som vanlig bagare i Turkiet på 80-talet hade jag ingen känslig näsa.  Det kom först när jag flyttade till Sverige och började med pizzor. Jag har hört att det finns 19 tillsatsämnen i mjöl! Degen blir som gummi. I Turkiet har statsministern gått ut med ett förbud. Bagare som har tillsatser i degen får betala 100 000 kronor i böter. Bara salt, fullkornsmjöl och vatten är tillåtet.

Professor Kjell Torén på Sahlgrenska sjukhuset, Göteborg
Under de senaste två tre åren har pizza­bagarna blivit en av Kjell Toréns största ­patientgrupper. Till honom remitteras människor som blivit sjuka av sina arbeten. Enligt läkaren, som är professor i yrkesmedicin och chef för Arbets- och miljömedicin i Göteborg, har samhället en tendens att underskatta risken att drabbas av astma på grund av jobbet. Inte minst gäller det hans egen yrkeskår, läkarna, som inte är tillräckligt medvetna om hur vanligt det faktiskt är.

– Oftast frågar man inte vad patienten arbetar med. Man tror att arbetsmiljön i Sverige är så ren i dag att man inte kan få astma av sitt yrke. Det är en missuppfattning, säger professorn.
– Det är samma sak med stendamm. Silikos kom tillbaka för att man glömt bort riskerna med kvarts. Vi har känt till att mjöldamm ger astma i 300 år. Ändå är det ett problem på nytt, fortsätter Kjell Torén.

Pizzerior är små företag. De är oftast inte knutna till någon företagshälsovård. Dessutom har teknikutvecklingen i branschen stått still. Kjell Torén tycker att det borde finnas något slags offentligt stöd till små arbetsgivare. Tekniska lösningar som kan bygga bort delar av problemet finns, men kommer inte yrkesgrupper som pizzabagare till del. Samhället tar inte sitt ansvar och kontrollerar småföretagen, anser professorn. Förut åkte yrkeshygieniker ut och mätte dammhalter. Nu ser han inte skymten av dem.

Pizzabagarna och deras hälsa är ett bortglömt problem. Resultatet syns nu: en epidemi av allergier.
– De som kommer till mig är så påtagligt sjuka att det inte är ett alternativ att fortsätta jobba. Men många är egenföretagare och det är svårt för dem att hitta andra sysselsättningar, säger Kjell Torén.

Bagare på stora brödfabriker som Pågen och Skogaholm kan rotera mellan olika arbetsuppgifter och på så sätt skona sina kroppar. Pizzabagare bakar pizzor. Samtidigt finns det lösningar. Kjell Torén drar en parallell till hårfrisörskor. För 10-15 år sedan kom de till hans klinik efter att ha blivit sjuka av blekmedel. Pulvret dammade. För att minska problemen gick frisörer över till pastor och flytande blekmedel. Pizzabagare skulle kunna använda potatismjöl eller granulerat vetemjöl som inte dammar.

*Not. Till Sverige kom pizzan år1968. Svenska Dagbladet kallade den för en utländsk pannkaka och 1971 skrev DN: ”Pizzans guldålder är över nu.” Det startades också en kampanj för att bekämpa pizzan. LRF varnade för att husmanskosten var i fara. Pizzeriorna stal kunder. Ät svenskt! uppmanade bönderna folket. Mjölet som används till pizza i Sverige är specialmjöl med bland annat extra tillsatt rent gluten.

 

Bipolär sjukdom och gluten - gliadin

Bipolär sjukdom och gluten

Bipolär sjukdom är en allvarlig psykisk sjukdom som orsakar människor att uppleva extrema humörsvängningar – allt från mani till depression. Sjukdomen kan behandlas genom medicinering.

Det är inte ovanligt att läsa på forum för personer med bipolär sjukdom, där de berättar att deras symptom förbättrats eller avtagit helt vid införandet av en glutenfri kost. Dessutom finns två studier i den medicinska litteraturen som visar att personer med antingen celiaki eller glutenkänslighet lättare kan drabbas av någon bipolär sjukdom än för den allmänna befolkningen.

När det gäller sambandet mellan glutenintag och psykiska förhållanden, så är det mycket mer forskning och kartläggning som behövs innan det blir allmänt vedertaget att följa en glutenfri kost vid diagnostisering och att detta helt klart kan hjälpa vissa individer med bipolär sjukdom.

Antikroppar finns hos personer med bipolär sjukdom

Endast tre medicinska studier har utförts för att undersöka om personer med bipolär sjukdom har förhöjda mängder av anti-gluten antikroppar i blodet.

I den mest omfattande studien, publicerad 2011, testade forskarna 102 personer med bipolär sjukdom och 173 personer utan en psykisk störning. De mätte nivåer av antikropparna AGA-IgG och AGA-IgA , som båda inte är specifika för celiaki men som kan vara användbara som tester för glutenkänslighet . De mätte också antikroppar mot tTG-IgA och tTG-IgG, som är mycket känsliga tester för celiaki .

Studien visade att personer med bipolär sjukdom hade en mycket högre risk att få ökade nivåer av IgG-antikroppar mot gluten jämfört med dem utan bipolär. Även personer med bipolär sjukdom hade också en högre förekomst av andra laboratoriefynd som är associerade med celiaki.

Nivåerna av antikroppar hos personer med bipolär sjukdom korrelerar inte med deras sammanlagda symtom (mätt på flera olika sätt), medicinsk historia, eller om de hade några gastrointestinala symtom, eller med deras användning av specifika psykiatriska mediciner.

Nästan hälften av dem med bipolär sjukdom bar celiakigener (dvs, de gener som predisponerar för celiaki), men de med dessa generna var inte mer eller mindre benägna att ha ökade nivåer av antikroppar mot gluten.

En annan studie undersöker mani vid bipolär sjukdom och gluten-antikroppar.

Samma forskargrupp publicerade en studie i mars 2012 som tittar på markörer av glutenkänslighet och celiaki vid akut mani, ett symtom med kännetecken på bipolär sjukdom. De fann att människor uppsökt sjukhus för mani, hade markant ökade nivåer av IgG-antikroppar mot gluten, men hade inte förhöjda nivåer av andra typer av celiaki-specifika antikroppar.

Intressant var att mätningar sex månader efter sjukhusvistelsen, visade på att hos de flesta av de bipolära patienternas genomsnittliga nivåer av IgG-antikroppar sjunkit, och skilde sig inte signifikant från de hos kontrollpersonerna. Dock var de bipolära patienter som fortfarande hade förhöjda nivåer av IgG efter sex månader varit mer benägna att ha återvänt till sjukhus för ny mani inom denna tidsram.

"Övervakning och kontroll av glutenkänslighet kan ha betydande effekter på behandling av patienter på sjukhus med akut mani" det var slutsatsen forskarna drog av detta.

Den tredje studien, publicerad år 2008, tittade inte specifikt på bipolär sjukdom och gluten, utan såg det på ett brett spektrum av psykiatriska tillstånd, inklusive bipolär sjukdom, och om de var mer sannolikt hos barn med celiaki eller med positiva blodprover för celiaki. Studien fann neurologiska eller psykiatriska problem hos nästan 2 % av de barn med celiaki eller glutenkänslighet, en något högre nivå än hos de 1,1 % som finns bland kontrollpersoner.

Gluten inblandat i andra psykiska sjukdomar

Det råder ingen tvekan om att personer med celiaki och glutenkänslighet oftare lider av ångest och depression i högre grad än friska.

Gluten och depression är kopplade till en mängd olika studier, inklusive forskning som behandlar celiaki och forskning om icke-celiaki och glutenkänslighet. Gluten och ångest verkar kopplat till vartannat. Fortfarande är det inte klart om gluten i sig kan bidra till symtom på depression och ångest, eller om andra mekanismer såsom näringsbrist som orsakas av gluteninducerad-intestinal skada (malabsorption) som kan leda till att de psykiatriska symtomen.

Dock har vissa studier funnit att följs en strikt glutenfri kost så verkar detta hjälpa vid några symptom på både depression och ångest hos personer med celiaki och glutenkänslighet.

Psykiatriker har också spekulerat om ett möjligt samband finns mellan gluten och schizofreni, och några fallrapporter indikerar helt klart att det finns människor med schizofreni som kan förbättras på en glutenfri diet.

Kan gluten ha en roll vid bipolär sjukdom?

Forskarna i den första studien som tittade speciellt på anti-gluten antikroppar hos personer med bipolär sjukdom noterade att vissa antikroppsnivåer - men inte alla av dem - var betydligt högre hos personer med bipolär sjukdom.

"Det är troligt att personer med bipolär sjukdom som har ökat antikroppar mot gliadin delar några patobiologiska funktioner som vid celiaki, som onormal absorption av intagen föda, ett konstaterande som också är förenligt med ökade nivåer av antikroppar mot kasein som också har påträffats vid bipolär sjukdom samt hos nyinsjuknade i psykos och schizofreni. Emellertid, är mekanismen för det ökade antikroppssvaret mot gluten sannolikt att vara olika vid bipolär sjukdom i jämförelse med celiaki", sade forskarna i sin analys.

Forskarna drog slutsatsen: "Vid denna punkt, återstår nu att avgöra om glutenproteiner eller det observerade förhöjda immunsvaret mot dem har någon roll i den patogena mekanismen för bipolär sjukdom eller om har potential att fungera som biomarkörer för diagnos eller aktivitet. Framtida studier bör omfatta glutenfri kost vid bipolär sjukdom hos de patienter med förhöjda antigluten antikroppar".

Affektiva störningar: Humörstörningar kopplade till gluten känslighet och celiaki inkluderar

• ADD/ADHD
• Autism
• Depression och bipolär sjukdom
• Näringsbrist: Eftersom gluten känslighet och celiaki påverkar tunntarmen, kan näringsbrist resultera från en dålig matsmältning. Förutom särskilda vitamin-och mineralbrister, kanske du har blodbrist eller benskörhet, osteopeni eller osteomalaci.

Neurologiska tillstånd:

• Neurologiska symtom relaterade till glutenkänslighet och celiaki inkluderar: Epilepsi och cerebrala förkalkningar. Hjärna och ryggmärg: Ryggmärgsbråck (hos nyfödda till mödrar med celiaki som äter gluten)
• Neurologiska problem såsom ataxi, neuropati, stickningar, kramper, och optisk myopati

      Flera andra symtom som ofta är förknippad med celiaki:

• Cancer (särskilt intestinala lymfom)
• Downs syndrom
• Interna blödningar
• Organstörningar (gallblåsan, levern, mjälten, eller bukspottkörtel)
• Defekter i tandemalj
• Cystisk fibros

Typ 1-diabetes och celiaki går ofta hand i hand. Cirka 6 procent av personer med typ 1-diabetes har celiaki, men många vet inte om det. Personer med celiaki och typ 1-diabetes hanterar ofta blodsockernivån mycket lättare på glutenfri kost.  

Röster från folket - Kommentarer - Egna erfarenheter - Gluten - Celiaki - Sanningar

Saxade kommentarer från min grupp på Facebook (upphört 2015) rörande gluten  och moderna sjukdomar: 


Diana Hultberg

Vill ni skriva hur länge ni levt glutenfritt och laktosfritt idag? Kul att se hur många det har blivit för alla här inne och en stor uppmuntran för Micke som jobbar så hårt med er alla :-)

--------------

Marianne Mård

Jag är så glad att jag har fått ögonen öppnade för glutens påverkan av hälsan .Tänk om jag hade fått veta innan jag drabbades av så många sjukdomar som nu finns i min kropp.Men jag tror på bättring nu :)

--------------

Kauko Antbacke

Tycker att Micke gör ett fantastiskt arbete utan vinning eller egoism för att delge alla nya kunskaper om denna farsot som den moderna människan lider av. Tack Micke!

--------------

Marianne Mård

Ja tack Micke ♥

--------------

Marina Juul

Mycket bra gjort Micke, vi i familjen ska göra 1 testmånad och bara köpa glutenfritt. Många av dom sakerna du nämner i filmen stämmer in på oss. Mvh Marina

--------------

Lisa Andersson

Jag har provat glutenfritt i några veckor. Har ätit väldigt mycket råa frukt och grönsaker, och lite tillagade grönsaksrätter. Jag mår fantastiskt bra. Provade att äta en vetebulle häromdan. Inget hände, så jag tillhör väl inte dem som är extremt intoleranta mor gluten. Men, jag ska helt klart fortsätta med min nya kost, för jag mår riktigt, riktigt bra.

---------------

Ann-Louise Lindberg

Glutenfri i lite drygt 2 månader. Jag provade laktosfritt också men det verkade inte göra någon skillnad. Eftersom jag har ätit LCHF tidigare, så är detta lätt. Mår bra, "tom mage" men startade med detta som frisk, så jag har inget att bota.

--------------

Marianne Mård

Jag har en allvarlig reumatisk sjukdom som brukar starta med att man får problem med tarmarna ,och sedan har jag fått benskörhet ,med flera frakturer .Tänk om jag hade blivit rätt behandlat, från början. Har varit sjuk i 37 år.

--------------

Marianne Mård

Jag gjorde en bentäthetsundersökning och det visade att jag hade benskörhet ,och har haft flera frakturer SÅ ALDRIG MER GLUTEN FÖR MIG!!

--------------

Diana Hultberg
Ja vi är många som är allvarligt förda bakom ljuset, men det finns ljus i tunneln för den som vill lyssna!

--------------

Micke Skribent

Mätutrustningen för mätning av bentätheten (dexa) kan inte skilja på Osteoporos (urkalkat skelett) eller Osteomalaci (störd benmineralisering, mjukt skelett). Båda tillstånden uppkommer som följdsjukdom till 98 % av glutenintolerans, celiaki och brist på D-vitamin, resterande 2 % genom olika medicineringar (bland annat kortison) och annat...

--------------

Helene Ekman
det gäller ju allting! ingenstans sägs det att gluten är boven i dramat.. ta bara programmet fråga doktorn! Det är inte klokt vad dom ljuger eller e okunniga! tror knappast dom e okunniga, men läkare får ju betalt för medicin dom skriver ut.. skulle vara förbjudet!

--------------

Micke Skribent
‎

Inkompetens från vanliga läkare, plus döljande från dom läkare som vet, dom vet vad som skulle hända om sanningen kom ut, det påverkar en hel kedja inom livsmedelsnäringen från bonden till bord, arbetstillfällen i vården och förlust för läkemedelsbolagen.

--------------

Anna Lind

Har inhandlat glutenfri mat och redan efter ett par dagar är min mage inte längre "uppblåst" efter måltid. Så redan efter så kort tid har jag märkt en stor skillnad. Tack for alla tips och information!

--------------

Anna Lind

Inne på min andra månad nu och mår mycket bättre. Men det märks också nämnvärt om man råkar få i sig gluten (vilket jag fick uppleva i veckan) ovetande! Mår allmänt bättre överlag redan och framförallt känns det skönt att veta vad orsaken ar om man blir dålig. Har en bit att gå än men allt har blivit mycket lättare redan!

--------------

Kina Levin

Jag har ätit vetefritt och laktosfritt sedan 4 januari - gått ner en massa kilon och krympt en massa centimeter. har fått i mig "vanliga" mjölkprodukter någon gång och det gillar inte magen - vete aktar jag mig noga för, då jag blev jättesjuk i hela kroppen när jag testade...

--------------

A Lilly Rosebut

Nu har jag varit både gluten å laktosfri sedan mitten av december -10. Ibland känns det helt otroligt, nästan lite overkligt. Men det är sant. Mediciner, värk och smärtproblematik, trötthet och bristande lust etc , är som bortblåst. INGET som jag tidigare provat, ordinerats har varit i närheten av lindring likt detta. Drar inte hela raddan i min levnadshistoria en gång till här och nu. Men den som är nyfiken lär undra kan kan gärna maila mig. Men detta fungerar!!!

--------------

A Lilly Rosebut

I februari, närmare månadens slut hade jag gått ner 16 kg, fasat ut över hälften av mina mediciner. Pigg och smärtlindrad markant redan första månaden. Idag joggar / powerwalkar jag lätt ett par kilometer! Innan klarade inte min kol- och astmasjuka lungor en rask promenad, eller att jag var tvungen att stressa en halv dag. Jag startade som sagt med strikt noll tolerans gluten och laktos runt lucia -10.

--------------

Lisa Andersson
Helt otroligt!

--------------

Anna Lind
Jag har varit gluten fri och laktosfri i 3-4 veckor nu och jag mår mycket bättre, inte bara med magen utan också med sömn och energi. Slutade röka på samma gång också sa det hjälper val till också antar jag. Tycker glutenfri mat smakar jättegott!

--------------

Ann-Louise Lindberg
‎"Be the change you want to see in the world". Jo då, jag är en levande förebild för många. Dom gör som jag gör :)

--------------

Agneta Regina Söderlund

Idag står det i Aftonbladet att 18000 barn feldiagnostiserats för laktosintolerans när de i själva verket är glutenintoleranta. Så forskarna är nog något på spåren..

--------------

Agneta Regina Söderlund

Fler och fler sjukdomar bedöms bero på vitaminbrist av nåt slag men ingen säger något om varför bristen uppkommit.

--------------

Helene Ekman

Det börjar sjuda i grytan på flera ställen nu, tror att vi vanliga har kommit dom för nära.. vi vet för mycket.. så nu skyndar dom sig att upptäcka saker som dom vetat om redan för länge sedan. Du vet, det får ju inte vara för långt från sanningen det som det ljugits om, när sanningen en dag hinner ifatt dom, det blir en skandal som skulle vara lite knepigt att förklara sig för dom då...

--------------

Micke Skribent
‎

Sjukvårds inkompetens är avslöjad, så nu är det dags för dom att komma med sanningen i "små " portionsbitar så dom i kedjan som vet inte blir avslöjade att hållit undan sanningen ända sedan 1970-talet. Varför tror ni att många läkare äter diabeteskost eller är vegetarianer? Jo dessa vet att kosten är viktig för hälsan...

--------------

Alexandra Armandsdotter

Nu finns det visst fynd som kan visa en koppling mellan gluten och cancer i  alla fall.

--------------

Micke Skribent

Gluten spelar såklart en roll vid cancer. Gluten visar sig främst när det gäller cancer i olika former som t.ex. tarmcancer, bukspottkörtelcancer och lungcancer. Rökningen har ju "experterna" hjärntvättat oss med i alla år som upphov till lungcancer. En kvinna som slutat röka 12 år innan sin diagnos för lungcancer sade "det var ju otur att drabbas av lungcancer när det är så länge sedan jag slutade röka". Hon uppvisade i många år flera tecken på att ha besvär relaterade till intolerans mot gluten, men inget av detta uppmärksammades. Lungcancer som ändade hennes liv.

--------------

Anna Lind

Intressant! Så rökning kanske inte har så stor betydelse för lungcancer som jag trott?

--------------

Micke Skribent
‎

Nej, precis Det är ju alltid bra att ha något att skylla på för att få bort fokus från den verkliga boven, den rena tobaken har alltid ansetts som medicinalväxt och indianerna har använt tobak i alla tider. Det konstiga är att läkemedelsbolagen och läkarna uppmuntrar att köpa nikotinplåster och tuggummi på apoteket, så att säga,  byta en källa till beroende mot en annan källa. Visst påverkar tobaksrök konditionen och annat. Man ska inte glömma att cigarettindustrin har ju en hel del tillsatser i dom färdiga cigaretterna.

När det gäller tobaken så odlade indianerna i Syd- och Nordamerika tobak som en helig växt och använde den som läkemedel. I Nordamerika rökte man även tobak i pipa som offer åt andarna.

I början av 1500-talet tog europeiska upptäcktsresande med sig tobaken hem. En del sjömän hade lagt sig till med indianernas vana att röka eller tugga tobak, men det betraktades som ogudaktigt. I stället lanserades tobak som en mirakel­medicin och läkare ordinerade tobak mot massor av sjukdomar. Tobakssalva smordes på öppna sår och bölder. Tobaksrökning ordinerades mot slem i hjärta, huvud, lever och blåsa. Det skulle också vara bra mot svaga lungor, kronisk hosta, öronsusningar, fetma och darrande händer. Man använde till och med tobakslavemang mot tarmsjukdomar...

--------------

Kristina Andersson

Det som gynnar folket missgynnar staten och det som gynnar staten missgynnar folket. Allt för att
läkemedelsbolagen ska tjäna storkovan på att göra folket sjuka till oändliga!

--------------

Micke Skribent

Det man inte tänkte på när man introducerade LCHF-kosten var att många struntade helt i det vita
mjölet (källan till gluten) och förtjänsten lades på LCHF att den var frälsaren. Samma gäller för Atkinsmetoden, där många gjorde samma sak och prisade även denna metod.

--------------

Micke Skribent

Tror att maten är den biten vi på allvar måste ta upp till debatt, för ska detta fortgå. Vem ska ta hand om samhället i framtiden nu när dom spannmålsrelaterade sjukdomarna kryper allt längre ner i åldrarna. Barnen som ju är vår framtid och de blir allt sjukare.

--------------

Thomas Persson

Blindtarmsinflammation, vad beror det på?

--------------

Micke Skribent

Blindtarmsbihanget (Appendix vermiformis) i egentlig mening finns hos människor och människoapor. Liknande utbuktningar från tarmen finns hos kaniner, många gnagare och flera andra däggdjur. En blindtarmsoperation hos människan (appendektomi) innebär att ett inflammerat appendix vermiformis tas bort, inte själva blindtarmen.
Blindtarmen producerar vissa ämnen som ingår i tarmens immunförsvar, matsmältning (bland annat nedbrytning av cellulosa) och är även en reservoar för vissa bakterier. Appendix innehåller en så kallad lymfoid vävnad. Som bekant finns ca 70 % av vårt immunförsvar finns i tarmen. En skadad tarmslemhinna, (konstant påverkan / inflammation) resulterar i att blindtarmens utsöndring går på högvarv och att detta organ troligen kan bli överbelastat (inflammerat). Dom som opererat bort blindtarmen kan i vissa fall få medicinera livet ut.
Testa dig själv efter så kallad dunkömhet till höger om naveln. Dunka lätt med fingertopparna eller tryck lätt, är du öm eller det gör ont vid området för anslutningen mellan tunntarmen - tjocktarmen och vid tjocktarmens första anhalt, blindsäcken (caecum), är man öm bör man vara uppmärksam på detta . Man ska heller inte glömma att förruttnelseprocesser (nedbrytning av animaliska proteiner) också spelar roll vid ömhet i området och vid blindtarmsinflammation.

--------------

Ann-Louise Lindberg

Alla vill inte bli botade. Hur konstigt det än kan verka, så kan människor få sjukdomsvinster. Först måste man fråga om dom vill bli friska.

--------------

Ann-Louise Lindberg

En kul historia. Det var en fransman, en dansk och en svensk som satt tillsammans. Så kom Jesus och erbjöd dom bot. Fransmannen sa att han hade så ont i sin arm. Jesus strök sin han över honom och värken försvann. Dansken sa att han hade sådan värk i sitt ben. Jesus strök sin hand över honom och värken försvann. Så gick Jesus fram till svensken -Du då? Kan jag hjälpa dig med något. Då sa svensken - Rör mig inte för helvete. Jag är sjukskriven.

--------------

Lotta Hanström

Så länge vi bor i denna diktatur kommer det inte bli nån ändring av någonting. Har tröttnat nu.

--------------

Micke Skribent
‎

Tillskott som läkare skriver ut vid benskörhet (Kalciopos+D) fyller ingen annan funktion än att ge förtida njurproblem (njursten) Det är ju grundorsaken (glutenintolerans / celiaki / mejeriprodukter) som måste åtgärdas! Många läkare är inkompetenta på detta område...

--------------

Helene Ekman

Måste höra, jag har fått en massa "finnar" sen jag sluta med gluten, är det kroppen som rensar ut en massa skräp?

--------------

Diana Hultberg

Ja,precis! Jag blev dock av med otroligt mycket fet hy, med finnar som kom och gick hela tiden. Jag är inte helt av med det ännu, men riktigt mycket bättre, sen får man hålla koll på om det är nåt annat som kommer fram nu under läkningsprocessen som du inte tålt, men aldrig märkt. När vi har varit så skadade och mått allmänt dåligt av gluten och alla mjölkprodukter, så har vi inte haft en chans att se de enskilda ämnena vi inte klarar, är du med? ;-)

--------------

Agneta Regina Söderlund

Känner HUNGER på ett annat sätt. Inte konstigt egentligen med en friskare mage.

--------------

A Lilly Rosebut

Instämmer. Det är helt annat att bli / vara hungrig numera. Känner inte att hungern sätter sig i huvudet längre, blir inte grinig längre. Förr var jag okoncentrerad så fort jag känner av att det var dags att äta. Sen vrålat inte tarmluddet längre, så det så :)
värker heller :D

--------------

Helene Ekman

När tarmluddet vrålar, menar du då när det mullrar i magen som åska, och sen får man en sån knip att man nästan svimmar?
jag har inte heller haft så på flera dagar ja säkert två veckor nu!  =)

--------------

Thomas Persson

Tack för denna sida finns. Har räddat min tarm=) stort tack.

--------------

Micke Skribent

Tack och lycka till i fortsättningen!

--------------

Diana Hultberg

När vi lägger om kosten från den "vanliga" till glutenfritt så drabbas vi av trötthet det är oundvikligt. Tittar vi på hela kroppens beteende under en lång tid - flera år av gluten i maten, som kräver kroppens fulla uppmärksamhet av att arbeta med att försöka bryta ner det utan att det går, så kommer i regel olika typer av allergier eller värk och mycket annat fram också. När vi sen utesluter gluten så blir det en total omställning i kroppen och nu kan kroppen helt plötsligt ägna all energi till läkningen istället. Tidigare har kroppen tömt alla sina näringsdepåer bara för att försöka mot arbeta all gluten och den enorma skada den ställer till med. Härav kommer tröttheten men vi måste försöka att hålla ut här och äta våra vitaminer, extra zink samt järn. För in mycket grönsaker i kosten dagligen så hjälper det till.
Så roligt att se att vi har fler nya debutanter på väg till en bättre hälsa. :-) Grattis!

--------------

Marianne Mård

Har börjat ändra mina kostvanor, min mor fick tarmcancer ,också min mors farfar fick samma cancer ,så jag löper också stor chans att få samma cancer.

--------------

Micke Skribent
‎

Marianne: du har allt att vinna på ett helt glutenfritt och mejerifritt liv, även med åtanke på din mor och morfar. Lycka till!

--------------

Micke Skribent
‎Skadorna av spannmålet göms undan, jag har flera exempel där patienter dött i tarmcancer (tjocktarms- och tunntarmscancer)  och alla besvär innan cancern upptäckts ger en tydlig indikation av celiaki som sedan utvecklats till cancer, och ingen läkare kan finna någon orsak...alla verkar hålla ihop och skydda varandra i leden. Är du drabbad av en inkompetent läkare ska du inte tro att nästa läkare vill hjälpa dig...det kalla i daglig tal kåranda.

--------------

Agneta Regina Söderlund
‎

"Man får bli sin egen läkare" stod det på min chefs anslagstavla. Han hade också insikter om vad
läkemedelsindustrin gör.

--------------

Micke Skribent

Bageriet Hans & Greta har underbara glutenfria kanelbullar som nästan är godare än vanliga med gluten i, man hittar dom i frysdisken bland glutenfritt hos t.ex Willys, City gross och ibland har ICA Maxi dom också...

--------------

Caroline Engström

Nu har jag ätit glutenfritt i snart 3 veckor. Går bra nu men tyckte det var besvärligt i början. Det här är för resten av mitt liv. Har troligen levt med celiaki i 30 år utan att läkare förstått (eller jag). Jag har litat på provresultat och trott dom är tillförlitliga vilket dom absolut inte är.Vet inte hur många olika magundersökningar jag gjort i mitt liv. Hur min tunntarm ser ut orkar jag inte ens tänka på.
Men nu har jag tack vare Micke tagit ansvar för mitt liv. Går inte att lita på sjukvården.

Visste att det var illa då jag läst mycket om den så kallade cancervården och myglet inom det. Men det här med gluten kom ändå som en kalldusch. Har lidit i onödan i större delen av mitt liv och det blir man lite bitter av. Ett ljus i mörkret är att jag i alla fall har räddat min dotter från att få uppleva samma sak. Försöker få resten av familjen på glutenfri diet men går så där..men jag är tjurig så det går nog med tiden ;)
Äter multivitaminer och zink. Måste nog öka zink då tröttheten slog ner som en bomb igår. Kan det vara läkningsprocessen tro? Förutom tröttheten mår jag bra. Magen blir bättre och bättre. Är inställd på att det kommer att ta ett tag..men jag märker redan stor skillnad. Uppblåstheten och halsbrännan är borta.

--------------

Diana Hultberg
‎Caroline, tröttheten är oundviklig i början det går åt så mycket vitaminer nu för att läka tarmen. Men det kommer att vända så småningom. Skönt du slipper halsbrännan o uppblåstheten precis så var det för mig med i början. jag är ju inne på 8 mån utan gluten nu och fortfarande så blir det bättre o bättre :-)

--------------

Micke Skribent
Här är ett klassiskt exempel på hur Statligt styrd media även kallad lydmedia (presstödet) lurar och bedrar allmänheten gång på gång med sitt strunt, (i Aftonbladet kunde man läsa så botar du ballongmagen). Det verkar som man vill flytta fokus för att ingen ska uppmärksamma eller förstå vad som egentligen är orsaken, och att pressen verkar värna om läkemedelsbolagen som betalar enorma annonspengar varje år.

--------------

Annelie Olsson

Hm... och bindväven blir påverkad av magproblem...som inte kan tränas bort.

--------------

Micke Skribent
‎

Vid glutenintolerans / celiaki skadas ju tarmslemhinnan som i sin tur medför en nedsättning i tarmrörelserna vilket ibland kan leda till kraftigt knip, tarmvred eller smärta. Vid träning eller fysisk aktivitet ökar blodgenomströmningen i kroppen  magmuskulaturen arbetar och man kan på ett enkelt säga att magmuskulaturen och ökat blodflöde "pushar" på tarmen och den avstannande rörelsen och på så sätt upplever man det som "hälsan" återvänder och toalettbesöken fungerar skapligt igen, men skadorna/skadan på tarmen kvarstår dock fortfarande...tills en kostomläggning sker...

--------------

Caroline Engström

Man ska ha avföring MINST 1 gång/dag och den ska vara ljusbrun i färgen. Den får inte se ut som sammanpressade klumpar och den ska komma ut utan större ansträngning. Att läkarna tycker att det är normalt med avföring var 4:e dag är ju helt sjukt!...lär dom sig inte nåt på utbildningen? Avföring som ligger kvar så länge ruttnar och avger gifter, kroppen blir förgiftad av sitt eget slagg. Prova och kör bil med en banan i avgasröret :)

--------------

Helene Ekman

Innan jag började med glutenfritt hade jag tvärtom... en kopp kaffe = toabesök, genast, en portion mat eller en smörgås likadant.. som vatten! Hela tiden.. men det är borta nu! Tack och lov!

---------------

Helene Ekman

Dessutom börjar jag känna mig MYCKET BÄTTRE nu med glutenfritt och laktosfritt.. ska bara köpa dom där vitaminerna nu när jag får pengar, och zink, ifall det behövs.

---------------

Micke Skribent

När du betalar din läkare en avgift för att få tala med honom, går inte en enda öre av dessa pengar till att undersöka hur man förhindrar sjukdomar. Allt går till avbetalning på läkarens Mercedes, avgiften för hans golfklubb, etc. Vi har gjort läkarna rika med våra krämpor för att inte tala om läkemedelsbolagen.

---------------

Helene Ekman

Jag kanske har gjort rätt då, har inte gått till läkare alls! puh! känns bra!

---------------

Agneta Regina Söderlund

Under åren som sekreterare åt läkarkåren tänkte jag ofta på hur handfallen en doktor var som inte hade journaler från andra läkare tillhands innan de kunde träffa patienten. De bekräftade egentligen bara föregående bedömningar, eventuellt lade till fler mediciner. Det bästa för patienten tror jag det vore att träffa en läkare som inte hade några journaler att luta sig emot. Att sätta ut en medicin som någon annan satt in, verkade också vara något läkare inte gärna gör.

---------------

Micke Skribent

Visste ni att en svensk läkare har bara åtta timmar näringslära i sin utbildning?...

---------------

Agneta Regina Söderlund

Så blir folk sjukare också. Det är nog ett för simpelt ämne man överlåter till dietisterna.

---------------

Thomas Persson

Gluten fri pizza, inte dålig i magen. Jippi, kan äta pizza igen =)

---------------

Micke Skribent
‎

Många pizzerior har lärt sig baka glutenfritt...hur gott som helst

---------------

Anna Lind

Pannkakor och kladdig chokladkaka smakar lika gott med glutenfritt.

---------------

Helene Ekman

Det har tagit ett tag att ta in allt detta, men NU slog det mig HUR JÄVLA HEMSKT detta är..
Jag menar rent känslomässigt trilla tioöringen ner! Det är synd om människan sa Strindberg! och jag kan inte annat än hålla med!
Fy för den lede vad dom leker med våra liv!

---------------

Micke Skribent
‎

Visst är det så, vi lever i en illusion, en falsk verklighet...jag är glad att jag öppnat era ögon så ni kan se verkligheten som den egentligen är...

---------------

Micke Skribent

Nu kommer det krypande att kosten kan ha betydelse, allt detta som jag redan forskat runt och insamlat information om och sedan sammanställt i klargörande underlag...om maten och ADHD...FAST det är gluten det rör sig om som grundupphovet bakom ADHD.
Läs artikeln (dagens medicin) men glöm inte läsa kommentarerna från alla beskyddande och vrickade läkare som spyr sin galla över Ulf Wallin.....för att han vågar nämna kosten.

Läkare med procent på förskrivning av rent knark (Ritalina, Concerta och Strattera är narkotikaklassade preparat som liknar amfetamin i strukturen ) som förskrivs till barn med neuropsykiatrisk funktionsnedsättning (bland annat ADHD) agerar samvetslöst tillsammans med läkemedelsbolag som tjänar storkovan på sjuka barn, med att ihärdigt försvara sin födokrok och förlöjliga dem som nämner att det är kostrelaterat.

Det som samvetslöst förskrivs och genererar stora pengar är:
Equasym, Concerta, Medikinet, Ritalin innehåller Metylfenidat.

Amfetamin Recip, Adderall, Metamina, Elvanse innehåller amfetamin.

Strattera innehåller Atomoxetin.

Alla klassificeras bland läkemede som påverkar: Nervsystemet - Psykoanaleptika - Psykostimulantia, medel vid ADHD och nootropika - Centralt verkande sympatomimetika.

---------------

Helene Ekman

Ja, herregud vilka kommentarer! en enda, "en tanke" verkar ha fattat vad som händer!

---------------

Agneta Regina Söderlund

Vad gör en förälder med ett hyperaktivt barn när experten förordar psykofarmaka? Hela samhällseliten måste
förändras.

---------------

Lars Lindeberg

Att cancerbehandlingen är ren bluff det kan jag intyga, den dödade min hustru! Medan läkarna och läkemedelsföretagen tjänar pengar och blir rika som troll på detta som de kallar behandling!
De begår mord och kommer undan med det.

---------------

Micke Skribent
‎

Jag rotade djupt i ett fall inom svensk sjukvård åren 2005-2008...fann misstankar om rena mord, mordförsök, journalförfalskning, falska provsvar, sekretessbrott, journalintrång, osv.......inga sötostar precis inblandade läkare när det gäller att dölja inkompetens och egen brottslighet i leden.....fast det gäller förstås inte alla.....sedan finns ytterst  "backupen" från medbrottslingarna på HSAN och Socialstyrelsen.

---------------

Micke Skribent

Tomat ska man vara lite försiktig med, jag har omskrivet den i mina dokument att tomaten innehåller s.k. vasoaktiva aminer som kan fördröja tarmläkning och påverka immunförsvaret samt öppna upp för fler allergier och risken att bli multiallergisk om man har glutenintolerans och celiaki...ge akt på röda utslag runt munnen och eventuell klåda i underlivet vid urinering... Fast den som haft problem med vasoaktiva aminer och som lagt om till vegetarisk eller vegans kost (givetvis glutenfritt) brukar inte längre få problem med t.ex. tomat, röd paprika och chili utan kan äta så att säga från "andra sidan staketet" utan problem. Det gäller även dem som tidigare inte kunnat äta citrusfrukter som exempelvis apelsin.

---------------

Micke Skribent

Vasoaktiva aminer är aminer som t.ex. histaminer, tyraminer och fenyletylaminer och som kan påverka blodkärlen.

---------------

Marie Majsan Andersson

Tack Micke, då förstår jag varför jag får så sura uppstötningar av de röda tomaterna och paprikan plus ketchup.

---------------

Micke Skribent

Om du äter glutenfritt så skippa röda tomater, ketchup, röd paprika, använd istället grön paprika, gula tomater....

---------------

Lisa Andersson

Jag är inne på min 4:e dag som helt glutenfritt, och andra dag laktosfritt, efter en nedtrappningsvecka. Jag mår prima. Jag har länge förstått att maten har med det mesta i våra liv att göra, och man ska hålla sig frisk, och gjort stora framsteg. Kör min avgiftningskur (detox) samtidigt, och när den är slut kommer jag inte att återinföra glutenmat. Glutenproblemen är nya för mig, men ser att det mycket väl kan ha påverkat delar av min familj på ett negativt sätt.

Jag behöver inte nämna några, men de återfinns i listorna som presenteras här.
Det är minsann inte lätt att lägga om kosten för hela familjen, jag har släppt min sambo, han är vuxen nog att ta egna beslut, men jag berättar för honom om detta. Jag har ju redan inför ekologiskt och närproducerat för nästan hela slanten, och vi gör det mesta själva för att undvika alla e-nummer, men framför allt för att det blir så mycket godare då! Egen majonnäs är mycket godare! ;) Och det är roligt att laga mat från grunden med familjen.

Jag kommer att genomföra förändringen långsamt för barnen, fast det är de jag är mest rädd om. För min dotter skulle det gå enklare, men för min son är det svårare. Det kommer säkert att gå, men det kommer ta tid. Jag måste klara av att laga goda alternativ till vad han älskar. Sedan har vi det där med skolan. De lagar däremot väldigt bra mat på skolan, allt ekologiskt, men glutenfritt är det säkerligen inte. Men i alla fall hembakat. Jag börjar med mig själv för att visa att det är kul, gott, att det fungerar och att man mår bättre. Jag kan inte komma med storsläggan riktigt än...

Någon som har några tips hur man gör med familjen? Jag kan inte säga att jag saknar något av det som jag valt bort, men det är svårt med en kille på 6 år som inte märkt några negativa konsekvenser av glutenmat och som inte vill avstå när han blir bjuden på fika hos grannar och kompisar.

---------------

Agneta Regina Söderlund

Tänk om skolmaten ändrades, vilken vinst...

---------------

Lisa Andersson

Tack alla för uppmuntran och feedback och tips! Jag berättar hur det går mer sen. Idag ska mina barn få vara med och baka en glutenfri chokladkaka. Laktosbiten tar jag senare... fast ska börja lite lätt med det med. De dricker sällan mjölk ändå.

---------------

Micke Skribent

Alla ni som förstått att det jag lagt ut är rätt och riktigt , och ni som själva märker resultatet av en glutenfri kost...informera alla ni känner, på så sätt kan vi sprida detta budskap till befolkningen !
Vi måste även tänka på barnen som växer upp, dom ska vara vår trygghet i framtiden...men som det ser ut idag blir fler och fler av barnen sjuka i tidig ålder, vem ska då orka ta över efter oss !
Ni förstår säkert att läkemedelsbolag, läkarkår och myndigheter vill att detta hålls undan i största möjligaste mån, det handlar om pengar, prestige, makt, mm...

Mitt budskap till er alla är viktigt !

---------------

A Lilly Rosebut

Japp, jag kämpar på hemmaplan.

---------------

Peder R Ekström

Jag håller på att fördjupa mig i det och börjar nu se att det finns många att sprida detta till i omgivningen min.

---------------

Thomas Persson

Du om jag äter glutenfritt, orkar jag då med träning och hur blir det med energi då?

---------------

Micke Skribent
‎

För det första bör man undvika att pressa och stressa kroppen genom t.ex träning på gym, detta bör man undvika helt under minst 6 månader när tarmen håller på att läka när glutenfri kost införts, dels förbrukas en stor mängd zink men även magnesium under ett träningspass och zink behöver kroppen för läkning.

---------------

Micke Skribent

Fibromyalgi är också en sjukdom/tillstånd som direkt kan knytas till glutenintolerans och celiaki.
Dom som diagnostiserats för denna sjukdom och på ordination eller eget bevåg gått över till en strikt gluten och mejerifri kost har märkt tydligt att besvären avklingar och efter en längre tids strikt kost försvinner besvären nästintill helt.
Dom som efter en besvärsfri tid åter valt att prova glutenhaltig kost märker att besvären återvänder tämligen snabbt igen.Vissa fibromyalgi patienter som förbättrats genom strikt kost kan märka tecken på en liten försämring (sällsynta fall) vid större konsumtion av socker eller frekvent användande av livsmedel innehållande sötningsmedlet Aspartam (Light-produkter).

----------------

Agneta Regina Söderlund

Det är det som är problemet, folk tror inte, utan tror på piller och doktorn.

----------------

Eva Stenback

Instämmer...det är mycket svårt att få folk att förstå....att vi idag är förgiftade och näringsfattiga..dom äter ju så bra mat..suck, suck..

----------------

Micke Skribent

Återigen kommer små portioner av sanning...men inte hela. Läkarkåren och läkemedelsbolagen förstår nog att detta inte går att hålla undan från folket i längden med lögn på lögn...vi lever ju i upplysningens tidevarv...

----------------

Agneta Regina Söderlund

Blir så frustrerad. Sånt slöseri med våra liv. Det som jag handlar nu skulle få plats i en kiosk. Utbudet alltså. Har renkött och lingon som viktig mat och glädjande är att kokosmjölk är bra (för det är den väl) men svår göra pannkaka på.

----------------

Micke Skribent

Patienter med celiaki måste följa en strikt glutenfri kost hela livet. När kosten har följts i flera år, så har personer med celiaki en liknande dödlighet som befolkningen i allmänhet.

----------------

Jonas Lagander

Du borde starta en extern blogg bara för detta ämne.

----------------

Helene Ekman

Satt och tittade på fråga doktorn, det var en tant Birgitta som satt och berättade i telefon att hon haft problem med magen i 27 år! Doktorns råd var, ät ljust bröd i stället för mörkt, små portioner och ofta, MEN INTE ETT ORD OM GLUTEN!!

----------------

Micke Skribent
‎

Ja, jag såg det också bara att djupt beklaga galenskapen i TV för att inte tala om den unga tjejen med magbesvär som fick rådet att skala frukten innan hon åt den...inte ett LJUD om något annat.....man blir heligt förbannat så att säga.....

----------------

Alexandra Armandsdotter

Läkarna idag får ingen fortbildning. Den fortbildning dom får står läkemedelsbolagen för..

----------------

Solbritt Mattsson

Nu har jag levt glutenfritt en vecka, det går så bra. Jag försöker få min gamla mor att sluta med detta också. Hon har varit sjuk halva sitt liv och jag försöker få henne att förstå men hon tror mer på Fråga doktorn (tv-programmet) än mig. Ska skriva ut utdrag från denna sida så hon kan läsa igenom allt i lugn och ro. Hon är 85 år.

---------------

Anna Lind

Har inhandlat glutenfri mat och redan efter ett par dagar att min mage inte längre är "uppblåst" efter måltid. Redan efter en kort tid har jag märkt en stor skillnad. Tack for alla tips och information!

--------------

Ann-Louise Lindberg

Nu har jag tagit bort gluten sedan två veckor. Magen känns "tom" midjan är mer markerad.

-------------
Lotta Hanström

Min älskade unge togs det gluten prover på när han var liten. Visade inget.Provade ändå glutenfri kost i 2 mån men ingen förbättring i någon ände.Kanske provade vi för kort tid, men utan diagnos vanlig mat på dagis,,,tacksam att de ställde upp ändå,, Han har haft det jobbigt och jag har slitit som ett djur för att få hjälp till han. Efter flytt till Orust fick vi äntligen rätsida på mycket. Tack vare Inga och Sune på Henåns skola,guld människor, ordnade mycket upp sig. Sedan diagnos på BUP Uddevalla, lätt autism, och efter mångårigt bråk äntligen ordentlig utredning vilket visade celiaki. Nu mår han mycket bättre på alla plan men måste man flytta land och rike runt för att bli tagen på allvar??? Måste det ta hela hans barndom??

------------

Helene Ekman

Kan glatt meddela att pappa köpt glutenfritt i dag! Tjoho!

------------
Caroline Engström

Nu har jag ätit glutenfritt i snart 3 veckor. Går bra nu men tyckte det var besvärligt i början. Det här är för resten av mitt liv. Har troligen levt med Celiaki i 30 år utan att läkare förstått(eller jag). Jag har litat på provresultat och trott dom är tillförlitliga vilket dom absolut inte är. Vet inte hur många olika magundersökningar jag gjort i mitt liv. Hur min tunntarm ser ut orkar jag inte ens tänka på. Men nu har jag tack vare Micke tagit ansvar för mitt liv. Går inte att lita på sjukvården. Visste att det var illa då jag läst mycket om den så kallade cancervården och myglet inom det. Men det här med gluten kom ändå som en kalldusch. Har lidit i onödan i större delen av mitt liv och det blir man lite bitter av.

Ett ljus i mörkret är att jag i alla fall har räddat min dotter från att få uppleva samma sak. Försöker få resten av familjen på glutenfri diet men går så där..men jag är tjurig så det går nog med tiden ;)
Äter multivitaminer och zink .Måste nog öka zink då tröttheten slog ner som en bomb igår. Kan det vara läkningsprocessen tro? Förutom tröttheten mår jag bra.Magen blir bättre och bättre. Är inställd på att det kommer att ta ett tag..men jag märker redan stor skillnad. Uppblåstheten och halsbrännan är borta.

------------

Lisa Andersson
Jag tänker... jag åt ganska "dålig" mat under tonåren. Hade dålig hy och var ofta väldigt nedstämd. Efter gymnasiet började jag äta bättre. Jag började framför allt dagen med betydligt mer frukt och grönt och har alltid ätit relativt nyttigt sedan dess, även om jag unnat mig godsaker också. Från 25-års ålder tog jag tag i många andliga bitar och gjorde ett hästarbete med mig själv och mitt dåliga självförtroende. Jag är ju betydligt lyckligare idag, livet blir ju bara bättre och bättre, och det är ju bra. Jag har aldrig, förutom under mina avgiftningsperioder, tagit gluten och mjölkprodukter från min kost. I övrigt har jag varit ganska frisk tänker jag, förutom då jag väntade barn då jag drabbades av hyperemesis gravidarum (mega kraftigt graviditetsillamående). Jag har alltid kopplat min dåliga hy, mina tonårsdepressioner och mitt graverande illamående till "hormoner". Kan det ha något samband? Jag vet att jag fått rådet att lägga av med mjölk och gluten, och socker, men inte orkat följa det.

---------------------

Helene Ekman

Kan meddela att jag har världens gulligaste handlare här på min ICA! han har tagit hem mjukt bröd, hårt bröd, skorpor kakor och pasta! Allting gluten och laktosfritt! Då är det ändå en liten ICA!

---------------------

Lisa Andersson

Ghee (nedkokt smör) är väl laktosfritt om man gör det ordentligt. För de som är laktoskänsliga.
Jag vill gärna fokusera på att ge och få råd och tips om hur enkelt, roligt och nyttigt det är att välja
glutenfritt! Igår gjorde jag egna glutenfria kakor/flarn. Finhackade mandlar, och rostade solros och pumpafrön i lökhackaren.
Blandade skrädmjöl, krossade linfrön och havreflingor och quinoaflingor och lite glutenfritt mjöl med smält smör, (Ghee kan man använda om man inte tål laktos) honung, rårörsocker och ganska mycket kakao och rörda och knådade till en jämn smet. Lite bakpulver hade jag och en liten nypa havssalt. (Alltid gott och tar fram smaker väldigt fint).
Plattade till små bollar på en plåt och gräddade i ugnen på 200 grader i 4-5 minuter. Det blir knaprigare om man tar sirap istället för honung, men jag ville vara lite nyttigare.
Sen är det kul att läsa på näringsinnehåll på t.ex. hirs och quinoa. Det känns bra att byta ut det mot tidigare pasta. :) Sesamfrön och linfrön innehåller mycket zink! Bland andra nyttiga ämnen.

---------------------

Caroline Engström

Så äntligen efter 15 år så kan mina smärtor i höfter och bäcken fått sin förklaring. Så även mina sura
uppstötningar. Ska bli spännande det här och se om jag blir bättre nu. Har ätit glutenfritt i ca 2 veckor förutom ett felsteg... Åt falukorv som tydligen innehöll mjöl.

---------------------

Helene Ekman

Herregud Micke! Vilken Häftig skola för oss okunniga om GLUTEN!! återigen kan jag bara säga, TOPPEN!!

--------------------

Helene Ekman

Nu har jag levt glutenfritt i fjorton dagar... och bara dom fjorton dagarna har fått min mage att funka som den ska! Jippi! Kan ju vara skönt att kunna åka bil några mil och inte behöva ta med en toarulle.. ja ni hajar varför den var med i bilen förut!

--------------------

Marie Majsan Andersson

Hej! Jag fick diagnostiserat att jag har fibromyalgi förra året. Har haft magkatarr till och från i runt 30 år. Bad min läkare att kolla om det är så att jag är glutenallergiker..men det trodde han inte sa han men..så talade jag om en del som jag läst här och som blivit hjälpta av att sluta med gluten. Först blev han tyst sedan sa han: intressant, kan det vara så?..Ok du får ta det provet! Tack, sa jag så nu ska jag kolla om jag är allergisk mot gluten. Laktos har jag redan slutat med. Har talat om för de mina här hemma att hädanefter bakar jag glutenfritt bröd åt mig, vill inte de äta det så bakar jag i alla fall deras bröd det är slut med att köpa de hemska brödet från affären. TACK för att ni öppnat mina ögon för något jag inte kunde tro....

------------------

Kina Levin Majsan

Jag har också haft fibromyalgi. Ja, jag säger haft, för jag är helt besvärsfri. Dels för att jag använt mej av den alternativa läkekonsten och dels för att jag slutat med laktos- och vetemjölsprodukter. Kämpa på med kosten och glutenfritt - det lönar sig!

------------------

Solbritt Mattsson

Nej, nu jäklar blir det andra bullar härmed, tack Majsan för att du tipsade om denna sida :) Upp till kamp mot läkare som bara följe gamla invanda mönster. Vad var det för blodprov?

------------------

Agneta Regina Söderlund

Jag tycker det här är fantastiskt att få ta del av allt du informerar om. Jag har ingen sjukdom, som jag vet om i alla fall, men det här är så övertygande att jag tänker på att inte köpa något med gluten i. Speciellt som jag jobbat inom vården och kan härleda vissa saker. En läkare i allmänhetens tjänst, är du! Väldigt nedrigt av dem att hålla på så där, men mycket står väl på spel för de som lever på brödindustrin och  läkemedelsindustrin.

-----------------

Caroline Engström

Jag är fortfarande lite smått chockad över det jag fick veta av dig när vi talades vid.Trodde inte det var så illa. Tycker själv att jag är rätt vaken och har koll på det mesta, men det här är ju helt otroligt sjukt. Blir fruktansvärt upprörd! Måste bli ett stopp på det här och det fort.

-----------------

Kaj Johan Kullberg

Tack för all information man kan ta del av här. Skulle inte ha trott att man försöker stoppa den, men tydligen är läkemedelsmaffian så mån att kunna behålla sitt grepp om makten och vad vi får veta, enligt dem. Så tack Micke för denna grupp :)

-----------------

Helene Ekman

Ok,tack! Jag vidarebefordrade ditt svar till pappa, det var nog egentligen det du menade i stället för t.ex. Bricanyl som han är ute efter, han har ju kronisk bronkit sedan han hade lunginflammation som barn och får penicillin med jämna mellanrum för infektioner i lungorna..

-----------------

Caroline Engström

Var till läkaren (igen) med min dotter på snart 3 år. Trodde så klart att det var bara att be om ett intyg så var saken ur världen. Syns ju hur väl som helst att det inte står rätt till med magen på ungen.Utslag och svullen mage plus att hon tappar skinn på händer och fötter rätt ofta. Men läkaren kunde inte skriva ut ett intyg till dagis då glutenprovet inte visar någonting. Har en bra läkare och han håller med mig. Men dagis kräver intyg för att servera glutenfri kost. Har försökt ringt förskolechefen nu på morgonen men inte fått tag i henne..Vill bara grina! Får bara hoppas att det går att prata med chefen, för annars vet jag inte vad jag ska göra. Får väl gå till media kanske...Tips? Någon?

------------------

Caroline Engström

Dom ville ta ett prov från tarmen men då måste dom söva och det är inte riskfritt och speciellt inte på henne då hon förmodligen har porfyri, rubbningar i kroppens ämnesomsättningar (pappa och brorsan har) och då tål man inte vissa läkemedel, bland annat narkos.

------------------

Caroline Engström

Det har ordnat sig. Förskolechefen gick med på glutenfritt! Gissa om en STOR sten just har ramlat från bröstet.:) Tack för all hjälp!

------------------

Micke Skribent

Biopsi (prov från tarmslemhinnan är inte heller 100% tillförlitlig, en ny teknik håller på att utvecklas (inte Sverige såklart) där man ska mäta förekomsten av antikropparna direkt i tarmslemhinnan, jag kommer så småningom att skriva mer om utvecklingen på området. Sedan har vi glutenkänslighet , eller känslighet för gluten som en del kallar det, som inte avspeglar sig i några som helst prover, varken blodprov eller tarmbiopsi.

------------------

Lisa Andersson

Jag är inne på min 4:e dag som helt glutenfritt, och andra dag laktosfritt, efter en nedtrappningsvecka. Jag mår prima. Jag har länge förstått att maten har med det mesta i våra liv att göra, och man ska hålla sig frisk, och gjort stora framsteg. Kör min avgiftningskur (detox) samtidigt, och när den är slut kommer jag inte att återinföra glutenmat.

Glutenproblemen är nya för mig, men ser att det mycket väl kan ha påverkat delar av min familj på ett negativt sätt. Jag behöver inte nämna några, men de återfinns i listorna som presenteras här. Det är minsann inte lätt att lägga om kosten för hela familjen, jag har släppt min sambo, han är vuxen nog att ta egna beslut, men jag berättar för honom om detta.

Jag har ju redan inför ekologiskt och närproducerat för nästan hela slanten, och vi gör det mesta själva för att undvika alla E-nummer, men framför allt för att det blir så mycket godare då! Egen majonnäs är mycket godare! ;) Och det är roligt att laga mat från grunden med familjen.
Jag kommer att genomföra förändringen långsamt för barnen, fast det är de jag är mest rädd om.

För min dotter skulle det gå enklare, men för min son är det svårare. Det kommer säkert att gå, men det kommer ta tid. Jag måste klara av att laga goda alternativ till vad han älskar. Sedan har vi det där med skolan. De lagar däremot väldigt bra mat på skolan, allt ekologiskt, men glutenfritt är det säkerligen inte. Men i alla fall hembakat. Jag börjar med mig själv för att visa att det är kul, gott, att det fungerar och att man mår bättre. Jag kan inte komma med storsläggan riktigt än...

Någon som har några tips hur man gör med familjen? Jag kan inte säga att jag saknar något av det som jag valt bort, men det är svårt med en kille på 6 år som inte märkt några negativa konsekvenser av glutenmat och som inte vill avstå när han blir bjuden på fika hos grannar och kompisar.

-----------------

Peder R Ekström

Jag håller på att fördjupa mig i det och börjar nu se att det finns många att sprida detta till i omgivningen min.

-----------------

Kristina Wahren Engel

Läkarna kallar fläckvis håravfall (alopecia areata) för att det är: hårsäckar i vila .  :/ Man kan bli vansinnig för mindre!

-----------------

Micke Skribent ‎

Kristina: Många av läkarböckerna i deras utbildning har inte uppdaterats sedan 50-talet! Och dom måste ju säga något, om inte, för att föra dig bakom ljuset så att du kanske köper salvan doktorn skriver ut för att dölja kroppens varningstecken på att något är fel.

-----------------

Micke Skribent ‎

Många märker att efter stressade situationer eller tillstånd av depression så kan kala fläckar uppträda efter ett tag, men dessa brukar återgå efter 3-6 månader. Vid bland annat stress så förbrukas zink och då genom att skelettet snor åt sig en stor del och vid bristande näringsupptag på grund av en skadad tarm (näringsbrist) så finns inga reservdepåer för kroppen att ta av utan man kan säga att andra delar får "stryka på foten"....

-----------------

Alexandra Armandsdotter

Läkarna idag får ingen fortbildning. Den fortbildning dom får står läkemedelsbolagen för.

-----------------

Lisa Andersson

Det viktigaste för staten är att få in pengar. Det viktigaste är inte friska människor, det är inte lönsamt. Trots sjukdomskostnader så tjänar de enorma pengar på att blunda. Våra skatter gå ju inte ner, och folk får ändå inte den hjälp de behöver. De bollar mest pengar mellan varandra, staten och industrin. Ju fler de kan avlöna, ju mer pengar till staten. Vad skulle hända om vi alla blev självförsörjande och friska? Inga pengar till politikernas löner. Inga pengar till myndighetsapparaten som mest består av nickedockor som inte kan tänka en enda självständig tanke, fast de tror och beter sig som om de vet allt.

------------------

Micke Skribent ‎

Kosten är A och O, fungerar inte magen - fungerar inte kroppen - ej heller knoppen, det är ganska logiskt. En läkare och god vän sade en gång en tänkvärd sak till mig, jag citerar: "döden kommer genom munnen".

------------------

Helene Ekman

Herregud vad trist det är att se all reklam för Chisan, magmediciner, medicin mot järnbrist (anemi) etc, hmm! Tänk ändå om alla visste detta om gluten! Oj oj oj, jag DELAR!

------------------

Caroline Engström

Förbannad är vad jag blir! (bifogar bild av Dermatitis herpetiformis). Min yngsta har haft sådana där utslag, och vad tror du läkaren rekommenderat, jo, kortison så klart! Använde det aldrig utan försökt minimera gluten så gott det går. Hon äter inte glutenfritt på dagis (än) för man måste ha intyg att hon är glutenallergiker och har inte hittat en läkare som är villig att skriva ett sådant. Proverna visar så klart inget heller. Jobbigt :(

------------------

Caroline Engström

Hon är fortfarande lite uppsvälld över magen så jag är helt övertygad att det är gluten hon reagerar på.

------------------

Diana Hultberg

Caroline, du får göra som jag vi fick inte heller nåt provresultat som visade på mig och min son, jag ringde till kökschefen och berättade min oro och bekymmer och jag blev så glad att hon valde att tro på mig, men om hade hon inte gjort detta hade jag börjat laga mat och skickat med min son, utan tvekan. Så stå på dig ;-)

------------------

Lotta Hanström

Min älskade unge togs det gluten prover på när han var liten. Visade inget. Provade ändå glutenfri kost i 2 månader, men ingen förbättring i någon ände. Kanske provade vi för kort tid, men utan diagnos blir det vanlig mat med gluten på dagis så klart, jag,tacksam att de ställde upp med glutenfritt under 2  månader ändå. Han har haft det jobbigt och jag har slitit som ett djur för att få hjälp till honom. Efter flytt till Orust fick vi äntligen rätsida på mycket. Tack vare Inga och Sune på Henåns skola, människor som är guld värd, ordnade mycket upp sig. Sedan diagnos på BUP (barn och ungdomspsykiatrin) i Uddevalla. Diagnosen blev lätt autism, och efter mångårigt bråk äntligen fick vi en ordentlig utredning vilket visade celiaki, förvånad att gluten var källan som ställt till det, nej faktiskt inte! Nu mår han mycket bättre på alla plan men måste man flytta land och rike runt för att bli tagen på allvar? Måste det ta hela hans barndom?

-------------------

Lotta Hanström

Vårt kära livsmedelsverk ger jag inte mycket för. Kung Markatta tog för några år sedan in en ört man använder som sötningsmedel någonstans i världen (stevia), kommer inte ihåg var tyvärr. Den är mycket sötare än socker och skadar inte kroppen. Fick dem sälja den? Nej, den stavades inte aspartam och då skulle nog hela det noggrant uppbyggda mutsystemet havererat! Tragiskt.

-------------------

Alexandra Armandsdotter

Har själv jobbat med medicinsk reklam och varit gift med en läkare. Har både varit med att anordna och bevista sådana tillställningar som gäst. Men det är så längesen att det känns som ett annat liv. Men alltid lärde man sig något :)

------------------

Agneta Regina Söderlund

Puh, allt detta är så uppenbart. Vi i I-länderna har fått tillgång till mat och mycket mat, men förgiftas långsamt av den. Jag reagerar alltid över sån här reklam. Läkemedelsindustrin tjänar kopiöst på att läkarkåren inte har insikt och förståelse för födans betydelse, och speciellt då gluten.

-----------------

Micke Skribent ‎

Gluten är värst som direkt påverkar och skadar tarmen, en skadad tarm påverkas ytterligare av ohälsosamma tillsatser. När man går över till glutenfritt och tarmen läker, märker många att dom plötsligt inte tål det dom åt innan dom gick över till glutenfritt. Det verkar som gluten och de besvär det medför undertrycker andra besvär.

----------------

Kristina Wahren Engel

Du har så rätt för allt det du tar upp här stämmer till punkt och pricka! Synd bara att det
inte finns flera som du Micke, men det är guld värt det arbete du lägger på att hitta sanningen i detta livsmedelsträsk, mycket värt för många att DU finns!

----------------

Kristina Wahren Engel

Kan inte stämma bättre en det du skriver Micke för kroppen blir försvagad av alla dessa
tillsatser mm ... så kroppen orkar helt enkelt inte att reagera på dessa gifter men är man utan detta ett bra tag så blir kroppen starkare och sen tål man inte dessa livsmedelstillsatser längre utan får starka reaktioner istället!

--------------

Micke Skribent

Då stämmer detta bibliska utdrag bra in idag: Jeremia 23:15 Därför säger HERREN Sebaot så om profeterna: Se, jag skall giva dem malört att äta och gift att dricka....

----------------

Micke Skribent

Problematik för diagnostisering har delvis hängt upp sig på en påstådd "ärftlighet" och genetiska "markörer" som gjort att man kört fast bitvis inom dessa ramar, det andra problemet är blodprovet som inte är tillförlitligt, ej heller tarmbiopsin. Det som måste till är att se igenom "trögheten" i diagnostiseringen, det vill säga att lyssna på patienten, och se hur denna upplever en glutenfri kost. Det finns redan i andra länder en diagnostisering som går ut på att mäta antikroppar direkt i tarmslemhinnan och det provet ska vara näst intill vattentätt, men det verkar som Sverige inte är intresserade av att ta till sig detta, utan kör hellre i gamla "hjulspår" och där kan man misstänka att anledningen kan vara att hålla nere statistiken över diagnostiserade fall och fortsatt kunna sälja läkemedel för mängder av följdsjukdomar som kommer genom glutenintolerans och celiaki.

--------------