Av Micke Håkansson (Skribent)
Glutenintolerans och känslighet mot mjölk ökar
Dagens brödvete gjorde sitt intåg i Sverige först under 1900-talet, efter ett omfattande förädlingsarbete (kromosomförändring) som gav nya, härdiga sorter. Det var på 1900-talet odlingen av vete fick någon större omfattning.
Vete är den mest använda mjölsorten till bröd och olika bakverk. Det höga innehållet av gluten gör det lämpligt att använda vetemjöl som ett inslag i brödbak med andra mjölsorter. På 1950-talet introducerades en ny malteknik där vetet “valsas” i stålvals som gör att mjölet blir mer finfördelat och gluten i sig exponeras mer.
Man började också runt 50-talet att tillsätta extra gluten i bakverken i form av “rent gluten” som framställts genom en process där mjölet tvättas för att kunna utvinna gluten i ren form. Detta har resulterat i slutprodukter med höga glutenhalter som är skadliga för kroppen och det förvärras för varje år som går på grund av hänsynslöshet från bagerierna (tidsbesparing och vinstsyfte) och att ingen vill eller vågar att öppet ta itu med frågan om gluten egentliga giftighet och skadlighet i större mängder. Våra politiker sitter i näringslivets, läkarkårens och läkemedelsbolagens knä och har aldrig lyft frågan.
Kroppens immunförsvar “anfaller” tarmslemhinnan och börjar bryta ner denna p.g.a gluten som immunförsvaret nu uppfattar som ett gift, och tarmslemhinnan uppfattas nu som kroppens fiende, immunförsvaret försöker “eliminera” källan till skadan genom att “förstöra” tarmslemhinnan för att på så sätt skydda kroppen.
Följderna blir näringsbrister och till följd av det rubbningar i kroppens immunförsvar, hormonsystemet, endokrina systemet med mera. En skadad tarmen inte kan fungera och näringsupptaget reduceras kraftigt. Skadorna på tarmen resulterar också i autoimmuna sjukdomar, multiallergier och flertalet överkänsligheter.
Fler och fler barn föds nu i västvärlden med antikroppar mot gluten/gliadin och med tydliga reaktioner från immunförsvaret på gluten. Glutenintolerans och glutenkänslighet ökar bland barn. Oftast beror det på en "läckande" skadad tarm (perforerad) hos modern som tillåter bland annat molekyler av gluten att passera över även i blodomloppet vilket även medför att andra antikroppar från modern kan nå barnet i moderlivet.
Även här spelar faktorer från moderns bruk av komjölk och mejeriprodukter en avgörande roll under graviditeten då barnet redan här utsätts för påverkan av mängder av hormoner, antibiotika, med flera direkt ohälsosamma element som finns i komjölken. Följdsjukdomar och autoimmuna sjukdomar följer i spåren.
Skadorna, följdsjukdomar och överkänslighet för gluten och komjölk visar sig nu allt längre ner i åldrarna som t.ex. neuropsykiatriska funktionsnedsättningar som ADHD, ADD, Damp, och Autism men även diabetes, psykiska besvär, luftvägsbesvär, infektionskänslighet, öron och ögonbesvär, reumatiska besvär, små febertoppar, eksem, hudbesvär, diarré, förstoppning, uppsvälld buk, övriga mag- och tarmbesvär, bristsjukdomar, anemi, blodtrycksbesvär, hormonell obalans, övervikt, undervikt, överdrivet sockerbegär, sköldkörtelbesvär med mera.
Lösningen till hur våra moderna sjukdomar uppkommit finns mitt framför näsan på oss, ta bort
all gluten och mjölk ur kosten (
alla former av mejeriprodukter) reducera samtidigt ditt sockerintag och utvärdera resultatet själv! I dom områden i världen där man inte använder det spannmål vi brukar och komjölk, finns knappt inte några av våra moderna sjukdomar överhuvudtaget!
*Att glutenintolerans/celiaki inte uppmärksammats mer än det gjort hittills bland folket är att det oftast missuppfattas och tolkas som en form av"
allergi" vilket är
helt felaktigt.
*Propagandan och hjärntvätt i över 50år att "
mjölk ger starka ben" (
vilket är fel) har gjort att många känner det som att mjölken är ett absolut "
måste" (
vilket den inte alls är).
Läkemedelsbolagen och "
viss elit" inom läkarkåren vill absolut inte att du ska hörsamma dessa budskap om gluten och mjölk, "de" vill hellre tjäna pengar på dig och ditt lidande.
De gör
allt för att förringa, förvilla och sprida desinformation, allt detta för att göra dig osäker så att du inte ska se hur enkel lösningen kanske kan vara på just dina besvär.
Du kan
inte medicinera dig frisk på något sätt från en glutenintolerans eller dom allvarliga följderna komjölken kan ge, däremot kan du ta bort källorna för att slippa besvären av intoleransen.
Glutenintolerans gör inte ont, den är inte farlig i sig själv, men däremot alla förrädiska följdsjukdomar är farliga och alltför ofta dödliga (
cancer i olika former är överrepresenterat).
Komjölken innehåller bland annat det kvinnliga könshormonet östrogen som visat sig kan ge/vara upphovet till ökningen av bröstcancer hos kvinnor och även vara boven bakom prostatabesvär och prostatacancer hos män.
I till exempel ost, smör och glass framställt av komjölk är halten könshormon och hormoner 10-12 gånger högre (
p.g.a koncentrationen) än i mjölken det framställs av.
Det är nu dags att ta gluten och mjölkproblemet på
allvar ! Det utgör ett allt större hot mot vår hälsa! Vår livsstil med högraffinerade spannmål och sönderprocessad mjölk och tillhörande mejeriprodukter lämnar sitt bidrag till att påverka vår hälsa negativt.
