Till er som har riktigt svåra besvär från magen och funderar att gå över till en strikt gluten/mejerifri kost kan jag i all enkelhet rekommendera följande:
För att lugna ner svåra magbesvär så har följande alternativ hjälp väldigt många (ett råd tandläkaren Krister Malmström i Höganäs en gång gav alla patienter som led av amalgampåverkan vilket även drabbade magsäck och tarm).
Första månaden endast banan (skivad, mosad, naturell) samt endast hemlagat potatismos som ska vara sparsamt kryddat och givetvis mejerifritt, utöver detta ska INGA andra livsmedel intas förutom rikligt med vätska. Se upp med alla former av histaminpåverkande födoämnen när perioden med skonsam mat är över (du kan läsa mer i mina böcker om histaminkällor som är skadliga).
Effekterna av denna kost är att tarmen får en kanonstart och bra förutsättningar att snabbt lugna ner sig och att läkningen av slemhinnan påbörjas.
Efter denna tuffa månad kan sedan glutenfri kost (ev även helt mejerifri) introduceras...Glöm inte att också dra ner ordentligt på vitt raffinerat socker.
